Рецепт Яичница на смальце с зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница на смальце с зеленым луком

Детское питание, Каша, с яйцами, пюре 105 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница на смальце с зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.6% 4222 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.7% 848 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.9% 3712 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 13.6% 788 г
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 14.7% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2813 г
Витамин В4, холин 3.01 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 13.9% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.571 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3457 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 10.77 мг 90 мг 12% 12.9% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16181 г
Витамин К, филлохинон 58.5 мкг 120 мкг 48.8% 52.4% 205 г
Витамин РР, НЭ 0.205 мг 20 мг 1% 1.1% 9756 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.2 мг 2500 мг 4.6% 4.9% 2170 г
Кальций, Ca 50.49 мг 1000 мг 5% 5.4% 1981 г
Кремний, Si 1.714 мг 30 мг 5.7% 6.1% 1750 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 2.1% 5019 г
Натрий, Na 26.23 мг 1300 мг 2% 2.1% 4956 г
Сера, S 21.43 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4666 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 4.9% 2192 г
Хлор, Cl 19.89 мг 2300 мг 0.9% 1% 11564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156 мкг ~
Бор, B 75.4 мкг ~
Ванадий, V 3.84 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 4% 2699 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 25.8% 417 г
Литий, Li 2.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2915 г
Медь, Cu 46.54 мкг 1000 мкг 4.7% 5% 2149 г
Молибден, Mo 6.857 мкг 70 мкг 9.8% 10.5% 1021 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Рубидий, Rb 155.3 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32164 г
Стронций, Sr 8.57 мкг ~
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3650 г
Цинк, Zn 0.3009 мг 12 мг 2.5% 2.7% 3988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.743 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.941 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.903 г min 16.8 г 17.3% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.679 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Яичница на смальце с зеленым луком составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА НА СМАЛЬЦЕ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Яичница на смальце с зеленым луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином C - 12 %, витамином K - 48,8 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Яичница на смальце с зеленым луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница на смальце с зеленым луком, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница на смальце с зеленым луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты