Рецепт Суп с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с семгой

Лосось атлантический (семга) (Варка) 400 г
Морковь (Варка без слива) 180 г
Лук репчатый (Варка без слива) 180 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Укроп (Варка без слива) 40 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 40 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 12% 1382 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.4% 2667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.5% 4761 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.4% 2000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.4% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.9 мкг 900 мкг 28.8% 48.2% 348 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.594 мг 5 мг 31.9% 53.3% 314 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.2% 2687 г
Витамин В4, холин 15.71 мг 500 мг 3.1% 5.2% 3183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 12% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 16.7% 1005 г
Витамин В9, фолаты 4.102 мкг 400 мкг 1% 1.7% 9751 г
Витамин В12, кобаламин 0.714 мкг 3 мкг 23.8% 39.8% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 6.9% 2452 г
Витамин D, кальциферол 1.617 мкг 10 мкг 16.2% 27.1% 618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 6.7% 2492 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21277 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 11.5% 1446 г
Витамин РР, НЭ 2.3003 мг 20 мг 11.5% 19.2% 869 г
Ниацин 1.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.97 мг 2500 мг 8.4% 14% 1185 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4831 г
Кремний, Si 7.542 мг 30 мг 25.1% 42% 398 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 6.2% 2727 г
Натрий, Na 9.94 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 13078 г
Сера, S 63.25 мг 1000 мг 6.3% 10.5% 1581 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 12.4% 1351 г
Хлор, Cl 24.22 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.5 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 23.2 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 5.4% 3120 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 9.5% 1746 г
Кобальт, Co 6.338 мкг 10 мкг 63.4% 106% 158 г
Литий, Li 8.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 6.4% 2621 г
Медь, Cu 109.54 мкг 1000 мкг 11% 18.4% 913 г
Молибден, Mo 3.662 мкг 70 мкг 5.2% 8.7% 1912 г
Никель, Ni 1.956 мкг ~
Рубидий, Rb 96.9 мкг ~
Селен, Se 8.37 мкг 55 мкг 15.2% 25.4% 657 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 90.83 мкг 4000 мкг 2.3% 3.8% 4404 г
Хром, Cr 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 25.4% 658 г
Цинк, Zn 0.3973 мг 12 мг 3.3% 5.5% 3020 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 130.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп с семгой составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С СЕМГОЙ

Суп с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином D - 16,2 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 25,1 %, кобальтом - 63,4 %, медью - 11 %, селеном - 15,2 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Суп с семгой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с семгой, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты