Рецепт Наливной капустный пирог Марины Черновой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наливной капустный пирог Марины Черновой

Кефир 2,5% жирности	500 г
Яйцо куриное	200 г
Рисовая мука, белая	300 г
Капуста белокочанная	600 г
Фарш из индейки, обезжиренный, 1.95% жира	570 г
Лук репчатый	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наливной капустный пирог Марины Черновой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.5 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1510 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	10.5%	854 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	3.7%	2435 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	5.3%	1685 г
Углеводы (общие)	10.5 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.9%	1818 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	3%	3076 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.9 мкг	900 мкг	3.3%	3%	3010 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.4%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	3.6%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	6.2%	1452 г
Витамин В4, холин	42.91 мг	500 мг	8.6%	7.7%	1165 г
Витамин В5, пантотеновая	0.529 мг	5 мг	10.6%	9.5%	945 г
Витамин В6, пиридоксин	0.329 мг	2 мг	16.5%	14.8%	608 г
Витамин В9, фолаты	10.722 мкг	400 мкг	2.7%	2.4%	3731 г
Витамин В12, кобаламин	0.259 мкг	3 мкг	8.6%	7.7%	1158 г
Витамин C, аскорбиновая	16.67 мг	90 мг	18.5%	16.6%	540 г
Витамин D, кальциферол	0.297 мкг	10 мкг	3%	2.7%	3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.127 мг	15 мг	0.8%	0.7%	11811 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.022 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	2.53 мкг	50 мкг	5.1%	4.6%	1976 г
Витамин К, филлохинон	19.9 мкг	120 мкг	16.6%	14.9%	603 г
Витамин РР, НЭ	3.5089 мг	20 мг	17.5%	15.7%	570 г
Ниацин	0.238 мг	~
Бетаин	1.338 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.41 мг	2500 мг	8.8%	7.9%	1134 г
Кальций, Ca	48.13 мг	1000 мг	4.8%	4.3%	2078 г
Кремний, Si	14.261 мг	30 мг	47.5%	42.6%	210 г
Магний, Mg	21.23 мг	400 мг	5.3%	4.8%	1884 г
Натрий, Na	38.9 мг	1300 мг	3%	2.7%	3342 г
Сера, S	103.09 мг	1000 мг	10.3%	9.2%	970 г
Фосфор, P	118.4 мг	800 мг	14.8%	13.3%	676 г
Хлор, Cl	49.3 мг	2300 мг	2.1%	1.9%	4665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	194.3 мкг	~
Бор, B	69.6 мкг	~
Железо, Fe	0.702 мг	18 мг	3.9%	3.5%	2564 г
Йод, I	4.74 мкг	150 мкг	3.2%	2.9%	3165 г
Кобальт, Co	2.261 мкг	10 мкг	22.6%	20.3%	442 г
Марганец, Mn	0.2262 мг	2 мг	11.3%	10.1%	884 г
Медь, Cu	68.11 мкг	1000 мкг	6.8%	6.1%	1468 г
Молибден, Mo	4.217 мкг	70 мкг	6%	5.4%	1660 г
Никель, Ni	4.174 мкг	~
Олово, Sn	2.83 мкг	~
Рубидий, Rb	41.4 мкг	~
Селен, Se	10.673 мкг	55 мкг	19.4%	17.4%	515 г
Стронций, Sr	3.7 мкг	~
Фтор, F	14.43 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	27720 г
Хром, Cr	2.26 мкг	50 мкг	4.5%	4%	2212 г
Цинк, Zn	0.9023 мг	12 мг	7.5%	6.7%	1330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.035 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аргинин*	0.595 г	~
Валин	0.399 г	~
Гистидин*	0.23 г	~
Изолейцин	0.361 г	~
Лейцин	0.659 г	~
Лизин	0.647 г	~
Метионин	0.233 г	~
Метионин + Цистеин	0.075 г	~
Треонин	0.363 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.343 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.133 г	~
Заменимые аминокислоты	0.284 г	~
Аланин	0.491 г	~
Аспарагиновая кислота	0.792 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.406 г	~
Глутаминовая кислота	1.319 г	~
Пролин	0.347 г	~
Серин	0.386 г	~
Тирозин	0.305 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.93 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.522 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.298 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.119 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.782 г	min 16.8 г	4.7%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.009 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.527 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.112 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.332 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.25 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.112 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Наливной капустный пирог Марины Черновой составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.5 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	13 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	73.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЛИВНОЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ МАРИНЫ ЧЕРНОВОЙ

Наливной капустный пирог Марины Черновой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,5 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 16,6 %, витамином PP - 17,5 %, кремнием - 47,5 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Наливной капустный пирог Марины Черновой

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Наливной капустный пирог Марины Черновой, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наливной капустный пирог Марины Черновой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Филе палтуса в миндальных лепестках

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе