Рецепт Оладушки из кобачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки из кобачка

Кабачок 330 г
Лук репчатый 85 г
Яйцо куриное 2 Штука
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Кокосовое Масло [Roi Thai] 20 г
Амарантовая Мука [Fit Parad] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из кобачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.5% 1434 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.6% 875 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.2% 2959 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 4.8% 1911 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.773 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.9% 1895 г
Витамин В4, холин 49 мг 500 мг 9.8% 9.1% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 5.5% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.395 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3848 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.8% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 10.3% 911 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 3.5% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7937 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.796 мкг 50 мкг 7.6% 7.1% 1317 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.0812 мг 20 мг 5.4% 5% 1850 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.27 мг 2500 мг 7.4% 6.9% 1349 г
Кальций, Ca 23.67 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4225 г
Кремний, Si 17.589 мг 30 мг 58.6% 54.6% 171 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4228 г
Натрий, Na 90.51 мг 1300 мг 7% 6.5% 1436 г
Сера, S 39.88 мг 1000 мг 4% 3.7% 2508 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 5.6% 1656 г
Хлор, Cl 131.88 мг 2300 мг 5.7% 5.3% 1744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 3.49 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 4.1% 2284 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3896 г
Кобальт, Co 3.072 мкг 10 мкг 30.7% 28.6% 326 г
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 5.8% 1606 г
Медь, Cu 55.04 мкг 1000 мкг 5.5% 5.1% 1817 г
Молибден, Mo 2.671 мкг 70 мкг 3.8% 3.5% 2621 г
Никель, Ni 1.053 мкг ~
Рубидий, Rb 81.4 мкг ~
Селен, Se 5.423 мкг 55 мкг 9.9% 9.2% 1014 г
Фтор, F 16.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24405 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3378 г
Цинк, Zn 0.4558 мг 12 мг 3.8% 3.5% 2633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладушки из кобачка составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ ИЗ КОБАЧКА

Оладушки из кобачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, кремнием - 58,6 %, кобальтом - 30,7 %

Чем полезен Оладушки из кобачка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки из кобачка, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки из кобачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги