Рецепт Паштет из цыпленка с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паштет из цыпленка с говядиной
| Цыплята (Варка) | 50 г |
| Вода | 65 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паштет из цыпленка с говядиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 12% | 650 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.1% | 862 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 67.87 мг | 500 мг | 13.6% | 10.6% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 7.3% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 12.7% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.224 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.083 мкг | 3 мкг | 36.1% | 28.2% | 277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 4.116 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.4% | 1215 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9565 мг | 20 мг | 24.8% | 19.4% | 404 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.19 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.6% | 2189 г |
| Кальций, Ca | 12.05 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8299 г |
| Магний, Mg | 12.79 мг | 400 мг | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
| Натрий, Na | 15.39 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8447 г |
| Сера, S | 148.48 мг | 1000 мг | 14.8% | 11.6% | 673 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 9.5% | 830 г |
| Хлор, Cl | 49.39 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 5.2% | 1495 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.1% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 6.137 мкг | 10 мкг | 61.4% | 48% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Медь, Cu | 90.53 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.1% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 5.993 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.7% | 1168 г |
| Фтор, F | 116.61 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3430 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 9.1% | 855 г |
| Цинк, Zn | 1.6245 мг | 12 мг | 13.5% | 10.5% | 739 г |
Энергетическая ценность Паштет из цыпленка с говядиной составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ЦЫПЛЕНКА С ГОВЯДИНОЙ
Паштет из цыпленка с говядиной богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,6 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином B12 - 36,1 %, витамином PP - 24,8 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 61,4 %, хромом - 11,7 %, цинком - 13,5 %
Чем полезен Паштет из цыпленка с говядиной
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рахат-лукум
- Печенье Земляничное
- Печенье юбилейное с тёмной глазурью
- печеночные котлеты
- булочка малятко
- Чай с лимоном без сахара
- сырок глазированный с вареной сгущенкой Простоквашино
- пельмени
- молоко Yörükoglu
- торт с суфле
- шоколад 70% россия
- омлет из микроволновки простой
- Горбуша натуральная
- салат
- Печенье на кефире
- Оладьи куриные
- Сайра тихоокеанская с добавлением масла
- Крабовые палочки "Императорские"
- Карамель Московская
- пирог с капустой
- Конфеты "Маска" (Рот Фронт)
- Конфеты "Бабаевская белочка"
- Вермишель "Союзпищепром"
- Рагу
- Слоеные ушки
- Сыр Адыгейский (мягкий)
- шарлотка ржаная
- картофельные хлопья
- дрожжи сухие
- хлеб белый с картофельными хлопьями
- куриные грудки
- маринад из пакета
- фруктовая-ореховая смесь Ширин
- оладьи из кабачка и творога
- морская капуста с каобаром (беринг)
- баклажаны и помидоры тушеные
- рататуй
- филадельфия
- шоколадный торт с творожными шариками
- Салат из свеклы
- запеканка творожная
- Пикантный
- гороховое пюре с сыром
- рисоовая каша на воде
- соус Черный перец
- Каша кукурузная с маслом
- Овсяная каша с клубникой
- Рагу из баклажанов и кабачков с куриным филе
- Имбирь миринованный
- Митлоф из куриной грудки
- крупа кукурузная (пассим)
- Капуста цветная замороженная
- Капуста брокколи замороженая
- Овощи обжареные
- Коктейль
- суп из рыбной консервы с рисом
- перец фаршированный
- ТОРТ ПРАГА.
- бекон
- Corny Cacao батончик
- куриная грудка с помидорами
- пшеничная каша из пакета
- Кофе с молоком
- пикша с овощами
- творожная запеканка
- Соевый гуляш
- Яичная лапша
- мюсли 4 злака
- Йогурт Избёнка 2.5%
- Куриные кости
- Сельдь с/с Русское море
- Овощи в мультиварке
- сыр
- Печень жареная
- котлеты с сыром
- Кабачки с перцем тушеные с куриными костями
- Торт Фруктовое ассорти
- компливит сияние
- овсянка
- Салат с крабовым мясом
- Молоко Mu 3,5%
- вишня в шоколаде
- Салат с кальмарами
- Мясное ассорти, наполнитель (Крошка-картошка 1шт-62гр)
- Филе индейки
- Крабовое мясо, наполнитель (Крошка-картошка 1шт-60гр)
- Сосиски в горчичном соусе (Крошка-Картошка, 1шт-62гр)
- Икра мойвы в сливочном соусе
- Крошка картошка (печеный с маслом и сыром 1шт-280г)
- Йогурт домашний
- АлфаВит классик_голубая
- АлфаВит классик_розовая
- Из соленых огурцов с луком и ПОДСОЛНЕЧНЫм маслом
- Оливье с креветками и семгой
- Йогурт Малина Галичина
- Йогурт Активия Натуральная
- Из помидор, огурцов, редиса и сметаной
- Творог Благода 7,5%
- Борщ
- шоколад темный альпен голд
Метки: Как приготовить Паштет из цыпленка с говядиной, калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из цыпленка с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
