Рецепт Вёшенки 1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вёшенки 1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Вешенки 292 г
Пюре картофельное 147 г
Масло Оливковое [Hungrow] 20 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вёшенки 1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.1% 1767 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12% 602 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.2% 2281 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.1% 714 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 2.7% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 2% 3629 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 7.7% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 14.4% 500 г
Витамин В4, холин 46.28 мг 500 мг 9.3% 6.7% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 1.322 мг 5 мг 26.4% 19% 378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 8.7% 826 г
Витамин В9, фолаты 38.461 мкг 400 мкг 9.6% 6.9% 1040 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 5.2% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 4.6% 1558 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.639 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 3.5% 2035 г
Витамин Н, биотин 10.35 мкг 50 мкг 20.7% 14.9% 483 г
Витамин РР, НЭ 5.2511 мг 20 мг 26.3% 19% 381 г
Ниацин 0.513 мг ~
Бетаин 11.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 636.75 мг 2500 мг 25.5% 18.4% 393 г
Кальций, Ca 16.86 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5931 г
Кремний, Si 0.198 мг 30 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Магний, Mg 27.68 мг 400 мг 6.9% 5% 1445 г
Натрий, Na 25.54 мг 1300 мг 2% 1.4% 5090 г
Сера, S 45.53 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2196 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 13% 554 г
Хлор, Cl 46.62 мг 2300 мг 2% 1.4% 4934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 519.2 мкг ~
Бор, B 78.8 мкг ~
Ванадий, V 61.89 мкг ~
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 6.6% 1100 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5618 г
Кобальт, Co 2.142 мкг 10 мкг 21.4% 15.4% 467 г
Литий, Li 31.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.1774 мг 2 мг 8.9% 6.4% 1127 г
Медь, Cu 280.98 мкг 1000 мкг 28.1% 20.3% 356 г
Молибден, Mo 14.874 мкг 70 мкг 21.2% 15.3% 471 г
Никель, Ni 2.128 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 209.4 мкг ~
Селен, Se 2.599 мкг 55 мкг 4.7% 3.4% 2116 г
Стронций, Sr 47.14 мкг ~
Титан, Ti 4.29 мкг ~
Фтор, F 35.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11312 г
Хром, Cr 16.02 мкг 50 мкг 32% 23.1% 312 г
Цинк, Zn 0.8819 мг 12 мг 7.3% 5.3% 1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Вёшенки 1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЁШЕНКИ 1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Вёшенки 1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20 %, витамином B5 - 26,4 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 26,3 %, калием - 25,5 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 21,4 %, медью - 28,1 %, молибденом - 21,2 %, хромом - 32 %

Чем полезен Вёшенки 1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вёшенки 1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 138,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вёшенки 1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы