Рецепт Ягодный крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ягодный крамбл

Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Сахар песок 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Клубника 100 г
Вишня 250 г
Сахар песок 40 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.2 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1.5% 2452 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.3% 496 г
Углеводы 40.3 г 219 г 18.4% 6.6% 543 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4% 909 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.6% 5477 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 3.7% 981 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.7% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1% 3673 г
Витамин В4, холин 16.72 мг 500 мг 3.3% 1.2% 2990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1.4% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.16 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 3937 г
Витамин C, аскорбиновая 17.73 мг 90 мг 19.7% 7.1% 508 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 1.7% 2177 г
Витамин Н, биотин 2.655 мкг 50 мкг 5.3% 1.9% 1883 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.0964 мг 20 мг 5.5% 2% 1824 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.33 мг 2500 мг 7.6% 2.7% 1314 г
Кальций, Ca 33.13 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3018 г
Кремний, Si 37.218 мг 30 мг 124.1% 44.6% 81 г
Магний, Mg 26.84 мг 400 мг 6.7% 2.4% 1490 г
Натрий, Na 16.4 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7927 г
Сера, S 22.22 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4500 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 2.6% 1396 г
Хлор, Cl 14.76 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.1 мкг ~
Бор, B 95.8 мкг ~
Ванадий, V 26.09 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 1.9% 1850 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 6.4% 562 г
Литий, Li 1.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.4356 мг 2 мг 21.8% 7.8% 459 г
Медь, Cu 117.59 мкг 1000 мкг 11.8% 4.2% 850 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 2.6% 1400 г
Никель, Ni 7.138 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 3.322 мкг 55 мкг 6% 2.2% 1656 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 16.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24984 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 2.8% 1292 г
Цинк, Zn 0.428 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2804 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.476 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.241 г ~
12:0 Лауриновая 0.308 г ~
14:0 Миристиновая 0.998 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.961 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.566 г min 16.8 г 21.2% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.364 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Ягодный крамбл составляет 278,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 40.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 41.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯГОДНЫЙ КРАМБЛ

Ягодный крамбл богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,7 %, кремнием - 124,1 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 21,8 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Ягодный крамбл

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ягодный крамбл, калорийность 278,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ягодный крамбл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы