Рецепт Салат свекольный с черносливом и курогрудкой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный с черносливом и курогрудкой.

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 29 г
Свекла, вареная 65 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный с черносливом и курогрудкой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.5% 1169 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.7% 491 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.5% 1500 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6% 870 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3574 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1% 5172 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.3% 2338 г
Витамин В4, холин 25.63 мг 500 мг 5.1% 2.7% 1951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 5.1% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 7.2% 725 г
Витамин В9, фолаты 40.632 мкг 400 мкг 10.2% 5.3% 984 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.7% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 1.6% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.717 мг 15 мг 31.4% 16.5% 318 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25510 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин РР, НЭ 2.596 мг 20 мг 13% 6.8% 770 г
Ниацин 1.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.24 мг 2500 мг 13% 6.8% 769 г
Кальций, Ca 69.54 мг 1000 мг 7% 3.7% 1438 г
Кремний, Si 2.969 мг 30 мг 9.9% 5.2% 1010 г
Магний, Mg 34.18 мг 400 мг 8.5% 4.5% 1170 г
Натрий, Na 141.4 мг 1300 мг 10.9% 5.7% 919 г
Сера, S 70.35 мг 1000 мг 7% 3.7% 1421 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 5.5% 952 г
Хлор, Cl 48.93 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.7 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 3.8% 1371 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11029 г
Кобальт, Co 2.54 мкг 10 мкг 25.4% 13.3% 394 г
Литий, Li 0.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.2567 мг 2 мг 12.8% 6.7% 779 г
Медь, Cu 99.82 мкг 1000 мкг 10% 5.2% 1002 г
Молибден, Mo 3.869 мкг 70 мкг 5.5% 2.9% 1809 г
Никель, Ni 10.071 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 6.623 мкг 55 мкг 12% 6.3% 830 г
Фтор, F 9.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43384 г
Хром, Cr 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 6.1% 865 г
Цинк, Zn 0.6374 мг 12 мг 5.3% 2.8% 1883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.849 г min 16.8 г 17% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.839 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.37 г от 11.2 до 20.6 г 56.9% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный с черносливом и курогрудкой. составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ И КУРОГРУДКОЙ.

Салат свекольный с черносливом и курогрудкой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,8 %, витамином E - 31,4 %, витамином PP - 13 %, калием - 13 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 12,8 %, селеном - 12 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Салат свекольный с черносливом и курогрудкой.

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольный с черносливом и курогрудкой., калорийность 190,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный с черносливом и курогрудкой., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы