Рецепт Омлет с псиллиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с псиллиумом

Псиллиум [Excess Free] 10 г
Яйцо куриное 110 г
Бекон 50 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с псиллиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.4 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.5% 800 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 15.7% 280 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.3% 3418 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 357.1 мкг 900 мкг 39.7% 17.5% 252 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 1.147 мг 5 мг 22.9% 10.1% 436 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 5.9% 747 г
Витамин В4, холин 129.27 мг 500 мг 25.9% 11.4% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 6.6% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 19.208 мкг 400 мкг 4.8% 2.1% 2082 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 5% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 27.08 мг 90 мг 30.1% 13.2% 332 г
Витамин D, кальциферол 1.217 мкг 10 мкг 12.2% 5.4% 822 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 2.4% 1840 г
бета Токоферол 0.21 мг ~
гамма Токоферол 0.135 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.342 мкг 50 мкг 18.7% 8.2% 535 г
Витамин К, филлохинон 211 мкг 120 мкг 175.8% 77.3% 57 г
Витамин РР, НЭ 2.8213 мг 20 мг 14.1% 6.2% 709 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.21 мг 2500 мг 9.4% 4.1% 1063 г
Кальций, Ca 76.67 мг 1000 мг 7.7% 3.4% 1304 г
Кремний, Si 2.008 мг 30 мг 6.7% 2.9% 1494 г
Магний, Mg 24.67 мг 400 мг 6.2% 2.7% 1621 г
Натрий, Na 226.29 мг 1300 мг 17.4% 7.7% 574 г
Сера, S 116.14 мг 1000 мг 11.6% 5.1% 861 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 7.9% 556 г
Хлор, Cl 95.63 мг 2300 мг 4.2% 1.8% 2405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 1.612 мг 18 мг 9% 4% 1117 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 2.9% 1515 г
Кобальт, Co 5.379 мкг 10 мкг 53.8% 23.7% 186 г
Литий, Li 2.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 3.1% 1415 г
Медь, Cu 78.63 мкг 1000 мкг 7.9% 3.5% 1272 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 2.2% 1944 г
Никель, Ni 1.725 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 18.579 мкг 55 мкг 33.8% 14.9% 296 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 55.68 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7184 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 3.7% 1171 г
Цинк, Zn 0.9642 мг 12 мг 8% 3.5% 1245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.819 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.313 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.164 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.768 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.853 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.828 г min 16.8 г 46.6% 20.5%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.589 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.833 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.985 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.632 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.041 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.044 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Омлет с псиллиумом составляет 227,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.4 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПСИЛЛИУМОМ

Омлет с псиллиумом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,7 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 25,9 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином C - 30,1 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 18,7 %, витамином K - 175,8 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 53,8 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Омлет с псиллиумом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с псиллиумом, калорийность 227,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с псиллиумом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты