Рецепт Баварский мусс диабелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баварский мусс диабелла

Молоко 0,5 % Диеталакт 300 г
Яичный желток куриный 110 г
Сахар песок 25 г
шоколад белый 33% (callebaut velvet) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баварский мусс диабелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.5 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.6% 1246 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 11.9% 277 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 3.7% 890 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.7% 4611 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.1 мкг 900 мкг 22.3% 7.3% 448 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин В4, холин 128.47 мг 500 мг 25.7% 8.5% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 4.2% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.597 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11120 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 3.2% 1038 г
Витамин D, кальциферол 1.674 мкг 10 мкг 16.7% 5.5% 597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.197 мг 15 мг 8% 2.6% 1253 г
Витамин Н, биотин 8.993 мкг 50 мкг 18% 5.9% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6423 мг 20 мг 3.2% 1.1% 3114 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.82 мг 2500 мг 0.8% 0.3% 12008 г
Кальций, Ca 21.95 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4556 г
Магний, Mg 2.41 мг 400 мг 0.6% 0.2% 16598 г
Натрий, Na 8.23 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 15796 г
Сера, S 27.3 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3663 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 3.6% 920 г
Хлор, Cl 23.45 мг 2300 мг 1% 0.3% 9808 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 2% 1656 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2830 г
Кобальт, Co 3.693 мкг 10 мкг 36.9% 12.2% 271 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Медь, Cu 22.32 мкг 1000 мкг 2.2% 0.7% 4480 г
Молибден, Mo 1.927 мкг 70 мкг 2.8% 0.9% 3633 г
Селен, Se 8.993 мкг 55 мкг 16.4% 5.4% 612 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4464 г
Цинк, Zn 0.4994 мг 12 мг 4.2% 1.4% 2403 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.885 г min 16.8 г 11.2% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2%

Энергетическая ценность Баварский мусс диабелла составляет 303,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАВАРСКИЙ МУСС ДИАБЕЛЛА

Баварский мусс диабелла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, холином - 25,7 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином D - 16,7 %, витамином H - 18 %, кобальтом - 36,9 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Баварский мусс диабелла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баварский мусс диабелла, калорийность 303,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баварский мусс диабелла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги