Рецепт Смесь для окрошки (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь для окрошки (копия)

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 345 г
Редис (Мытьё, нарезка) 184 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 50 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 25 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 253 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Не определен! 926 г
Вода 1021 г
Способ приготовления

Порезать мелко лук и укроп. Посолить и помять ложкой, чтобы наиболее полно открыть их вкус и аромат. Остальные овощи и яйца порезать мелким кубиком. Предварительно подготовленной куриное филе ( я обжариваю на разогретой сковороде без масла до румяной корочки со всех сторон, потом довожу до готовности под крышкой, подливая воды понемножку) порезать также мелким кубиком. Смешать все ингредиенты и использовать смесь по мере необходимости, разбавляя по вкусу чем хотите. Я разбавила кефиром, смешанным с водой, небольшим количеством горчички и яблочного уксуса.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для окрошки (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.7 ккал 1684 ккал 1.1% 6.2% 9514 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 10.2% 5429 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 11.3% 5091 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 1.7% 36500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 5.6% 10000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 15.8% 3591 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 23.2% 2459 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 9.6% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 14.7% 3830 г
Витамин В4, холин 24.21 мг 500 мг 4.8% 27.1% 2065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 18.6% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 7.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.97 мкг 400 мкг 0.5% 2.8% 20305 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 9% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 16.4% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 11.3% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 4% 14151 г
Витамин Н, биотин 1.969 мкг 50 мкг 3.9% 22% 2539 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 27.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.2849 мг 20 мг 1.4% 7.9% 7020 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.14 мг 2500 мг 2.4% 13.6% 4089 г
Кальций, Ca 15.58 мг 1000 мг 1.6% 9% 6418 г
Кремний, Si 9.171 мг 30 мг 30.6% 172.9% 327 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 7.3% 8000 г
Натрий, Na 69.74 мг 1300 мг 5.4% 30.5% 1864 г
Сера, S 18.62 мг 1000 мг 1.9% 10.7% 5371 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 18.1% 3150 г
Хлор, Cl 107.16 мг 2300 мг 4.7% 26.6% 2146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.6 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 12.4 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 12.4% 4604 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 9% 6250 г
Кобальт, Co 1.406 мкг 10 мкг 14.1% 79.7% 711 г
Литий, Li 1.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 10.7% 5277 г
Медь, Cu 25.96 мкг 1000 мкг 2.6% 14.7% 3852 г
Молибден, Mo 2.762 мкг 70 мкг 3.9% 22% 2534 г
Никель, Ni 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 2.994 мкг 55 мкг 5.4% 30.5% 1837 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 44.9 мкг 4000 мкг 1.1% 6.2% 8909 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 17.5% 3226 г
Цинк, Zn 0.153 мг 12 мг 1.3% 7.3% 7843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 12.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 6.2%

Энергетическая ценность Смесь для окрошки (копия) составляет 17,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ДЛЯ ОКРОШКИ (КОПИЯ)

Смесь для окрошки (копия) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30,6 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Смесь для окрошки (копия)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь для окрошки (копия), калорийность 17,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь для окрошки (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты