Рецепт Роллы кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы кето

Цветная капуста тушеная 250 г
Сыр Филадельфия баланс 67 г
Семга соленая 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.3% 1152 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12% 800 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2.6% 3659 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.4% 1800 г
Витамин В4, холин 28.81 мг 500 мг 5.8% 5.6% 1736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 15.8% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 11.1% 862 г
Витамин В9, фолаты 18.368 мкг 400 мкг 4.6% 4.4% 2178 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 16.1% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 43.46 мг 90 мг 48.3% 46.3% 207 г
Витамин D, кальциферол 1.742 мкг 10 мкг 17.4% 16.7% 574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 3.7% 2595 г
Витамин Н, биотин 0.928 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5388 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 8.2% 1165 г
Витамин РР, НЭ 2.2842 мг 20 мг 11.4% 10.9% 876 г
Ниацин 1.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.69 мг 2500 мг 6.7% 6.4% 1491 г
Кальций, Ca 23.66 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4227 г
Кремний, Si 13.605 мг 30 мг 45.4% 43.5% 221 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 4.9% 1953 г
Натрий, Na 499.17 мг 1300 мг 38.4% 36.8% 260 г
Сера, S 49.49 мг 1000 мг 4.9% 4.7% 2021 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 8.7% 1096 г
Хлор, Cl 742.24 мг 2300 мг 32.3% 31% 310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.5 мкг ~
Бор, B 309.2 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 6.9% 1398 г
Йод, I 10.14 мкг 150 мкг 6.8% 6.5% 1479 г
Кобальт, Co 3.316 мкг 10 мкг 33.2% 31.8% 302 г
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 5% 1907 г
Медь, Cu 67.66 мкг 1000 мкг 6.8% 6.5% 1478 г
Молибден, Mo 5.611 мкг 70 мкг 8% 7.7% 1248 г
Никель, Ni 6.468 мкг ~
Селен, Se 6.462 мкг 55 мкг 11.7% 11.2% 851 г
Фтор, F 72.02 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5554 г
Хром, Cr 9.8 мкг 50 мкг 19.6% 18.8% 510 г
Цинк, Zn 0.2951 мг 12 мг 2.5% 2.4% 4066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 74.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.107 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.314 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.56 г min 16.8 г 9.3% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.712 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.934 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Роллы кето составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ КЕТО

Роллы кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,5 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином C - 48,3 %, витамином D - 17,4 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 45,4 %, хлором - 32,3 %, кобальтом - 33,2 %, селеном - 11,7 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен Роллы кето

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы кето, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы