Рецепт Ананасовая курочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ананасовая курочка

Ананас, консервированный в собственном соку 340 г
Яйцо куриное 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Сметана 10% жирности 80 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ананасовая курочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 14.6% 543 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.2% 966 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.7% 4867 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 6.6% 1200 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.1% 1304 г
Витамин В4, холин 80.71 мг 500 мг 16.1% 12.7% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 13.8% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 15.3% 517 г
Витамин В9, фолаты 8.811 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4540 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 8.5% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 2.4% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 3.6% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3807 г
Витамин Н, биотин 3.722 мкг 50 мкг 7.4% 5.9% 1343 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.3734 мг 20 мг 21.9% 17.3% 457 г
Ниацин 4.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.52 мг 2500 мг 7.7% 6.1% 1299 г
Кальций, Ca 94.79 мг 1000 мг 9.5% 7.5% 1055 г
Магний, Mg 44.92 мг 400 мг 11.2% 8.9% 890 г
Натрий, Na 116.51 мг 1300 мг 9% 7.1% 1116 г
Сера, S 143.27 мг 1000 мг 14.3% 11.3% 698 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 14.7% 538 г
Хлор, Cl 164.49 мг 2300 мг 7.2% 5.7% 1398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 5.1% 1565 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 3.3% 2370 г
Кобальт, Co 5.348 мкг 10 мкг 53.5% 42.3% 187 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9390 г
Медь, Cu 81.75 мкг 1000 мкг 8.2% 6.5% 1223 г
Молибден, Mo 5.82 мкг 70 мкг 8.3% 6.6% 1203 г
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Селен, Se 15.703 мкг 55 мкг 28.6% 22.6% 350 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 63.41 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6308 г
Хром, Cr 11.03 мкг 50 мкг 22.1% 17.5% 453 г
Цинк, Zn 1.0492 мг 12 мг 8.7% 6.9% 1144 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.702 г ~
Аргинин* 0.934 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.719 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.147 г ~
Лизин 1.355 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.63 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.199 г ~
Заменимые аминокислоты 1.166 г ~
Аланин 0.698 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.827 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.935 г min 16.8 г 11.5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Ананасовая курочка составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.4 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АНАНАСОВАЯ КУРОЧКА

Ананасовая курочка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B6 - 19,4 %, витамином PP - 21,9 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 53,5 %, селеном - 28,6 %, хромом - 22,1 %

Чем полезен Ананасовая курочка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ананасовая курочка, калорийность 126,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ананасовая курочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты