Рецепт Кето киш с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кето киш с беконом
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
| Сыр Адыгейский | 60 г |
| Бекон | 40 г |
Способ приготовления
Кето-киш с беконом ? ?✨?✨?✨? ✨Яичные желтки 3 шт (можно заменить яйцами) ✨Сливочное масло 20гр ✨Сметана 25-30% 1ст.л ✨Мука кокосовая 2ст.л ✨Сыр адыгейский 30-40гр . Начинка: ✨Сыр моцарелла 40гр (или любой другой) ✨Яйца 1шт ✨Сметана 1ст.л ✨Соль . ✨Брокколи ✨Бекон . Готовим основу: ✔️Сливочное масло растопить. Адыгейский сыр потереть на мелкой тёрке. Все ингредиенты перемешать. Тесто должно постоять 10-15минут. Оно не должно быть плотным. ✔️Форму смазать маслом (удобнее всего использовать самодельные формы из фольги). ✔️ Тесто выкладываем мокрыми руками (залепливаем по донышку и формируем бортики, высотой около 2 см). ✔️Из указанных продуктов получается 4 штуки (форма 10см) ✔️Ставим в разогретую духовку на 5 минут, t~180C. После того, как они немного подпеклись, достаем и выкладываем начинку. . Готовим начинку: ✔️Начинка может быть любой мясо, рыба, ветчина, бекон и тд. У меня был бекон с/к ? и брокколи ? . ❕Начинка должна быть готовой, т.к. киш готовится около 15 минут и сырая начинка не успеет приготовиться. ✔️Выкладываем начинку на дно лукошек. . Готовим заливку: ✔️Потереть сыр на мелкой тёрке. ✔️Венчиком смешать тертый сыр, яйцо и сметану. ✔️Заливаем киш яично-сырной смесью. . ✔️Ставим в духовку на 15-20 минут, t~180C. Киш должен хорошо подрумяниться.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кето киш с беконом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 6.2% | 738 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 14.9% | 306 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.3 мкг | 900 мкг | 20.9% | 9.5% | 478 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 6.1% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 125.81 мг | 500 мг | 25.2% | 11.5% | 397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 6.5% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.305 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 5.3% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.124 мкг | 10 мкг | 11.2% | 5.1% | 890 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 1.3% | 3417 г |
| бета Токоферол | 0.101 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.69 мкг | 50 мкг | 19.4% | 8.8% | 516 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1862 мг | 20 мг | 10.9% | 5% | 915 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.36 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.2% | 2060 г |
| Кальций, Ca | 47.94 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.2% | 2086 г |
| Магний, Mg | 9.51 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4206 г |
| Натрий, Na | 160.02 мг | 1300 мг | 12.3% | 5.6% | 812 г |
| Сера, S | 98.33 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.5% | 1017 г |
| Фосфор, P | 117.6 мг | 800 мг | 14.7% | 6.7% | 680 г |
| Хлор, Cl | 105.11 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.1% | 2188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 3.4% | 1335 г |
| Йод, I | 10.35 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.1% | 1449 г |
| Кобальт, Co | 4.551 мкг | 10 мкг | 45.5% | 20.7% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.0404 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 4950 г |
| Медь, Cu | 48.28 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.2% | 2071 г |
| Молибден, Mo | 3.494 мкг | 70 мкг | 5% | 2.3% | 2003 г |
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.935 мкг | 55 мкг | 29% | 13.2% | 345 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14577 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.6761 мг | 12 мг | 5.6% | 2.6% | 1775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.188 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.948 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.095 г | min 16.8 г | 36.3% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.464 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.5 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето киш с беконом составляет 219,5 кКал.
- Порция = 200 гр (439 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 219.5 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 18.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕТО КИШ С БЕКОНОМ
Кето киш с беконом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,9 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 25,2 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 19,4 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 29 %
Чем полезен Кето киш с беконом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- шоколад лимон имбирь 1 шт 10 грамм
- Филе грудки цыпленка для запекания в маринаде «Сливочно-пряный»
- Зразы картофельные
- Фузилли с курицей
- Кофе нескафе 3 в 1
- Мороженое Наеда "Крем-брюле"
- Свинина варёная
- Рулетик из лаваша
- Холодный чай с лимоном
- кокосовая мука
- Фарш свиной в духовке
- Огурец грунтовый
- Курица запечённая в духовке полностью
- Перец болгарский
- Творог «Домашний» 18%
- Творог «Зернышко» 5%
- Свинина в духовке
- Казинаки из овсянки
- Свекольник.
- Фасоль красная натуральная консервированная
- Фарш говяжий в духовке
- Мука тыквенная
- Капуста с кабачками тушеная
- Молочная овсяная каша
- Суп овощной
- Запеченная рыба по-гречески
- Нагетсы
- Батончик протеиновый Rex
- Багет с кунжутом
- Салат со свеклой
- Зразы картофельные
- Хлебцы феолетовые
- Рисовая каша с кокосовым молоком
- Шарлотка
- Слойка с клубникой
- Рыбный суп
- Тушёная свинина
- Слойка с яйцом и луком
- Тост с арахисовым кремом и бананами
- Сибирская клетчатка с добавками
- Куринное филе, запечённое с летними овощами
- Блины на сыворотке
- Салат из сладкого перца и баклажанов
- Компот из сухофруктов
- Голубчик легкие
- Каша рисовая на кокосовом молоке (грабли)
- Запеканка с риккотой и шпинатом (грабли)
- Рахат-лукум "Халеп суждук"
- МИТ баскет в тонком тесте вонтон
- Окрошка на квасе
- Грудинка свиная на шкуре
- Лавашики с помидором
- КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ ФИЛЕ 23.06.2021
- Крудите с крем соусом
- Суп диетический
- Капуста по-корейски
- Лимонад Душем Тархун Черноголовка
- Сырники двойной апельсин
- Белковый омлет с печенными овощами
- Рулет шотландское яйцо с соусом
- Молоки в миндальное молокн
- Spätzle
- Соевый напиток с добавлением кальция
- Ежики в томатном соусе
- Мороженое Каштан
- Банановый чизкейк
- Сосиски
- Филе грудки в пергаменте Магги
- Жаркое из индейки, рис жасминовый
- тушеная свинина
- Запеканка из печени с грибами
- Ангарский салат из капусты и яблок семечки
- Салат капуста с овощами
- Пицца
- Арбуз
- Биточки из филе кур
- Крупа гречневая ядрица в пакетиках 80г
- Кабачки с помидорами
- Веганский салат из капусты, яблок и семечек
- Запеканка из творога
- Гречка с курицей в мультиварке
- Укроп свежий
- Хлеб матнакаш
- Сыр Моцарелла пицца 40%
- Мороженое ice master
- Рубленные куриные котлеты с сыром
- Кукурузные палочки
- Бедрышки куриные
- Бедрышки куриные готовые
- Фарш для котлет
- Blu
- Манник
- Овощное рагу с куриными бедрышками
- Протейновый батончик
- Колбаса домашняя запеченная
- суп с лапшой без мяса
- Куриное филе, запеченное с летними овощами + шафрановый булгур с апельсинами
- Рис бурый басмати отварной
- Королевская ватрушка
- Творог 9% Домик в деревне
Метки: Как приготовить Кето киш с беконом, калорийность 219,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето киш с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
