Рецепт Хлеб мой разовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб мой разовый

Простокваша 2,5% жирности 300 г
Яйцо куриное 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Клетчатка Стоп Аппетит [Сибирская Клетчатка] 20 г
Клетчатка из семян амаранта 50 г
Ржаные отруби 50 г
Хлопья из Зелёной Чечевицы [Фермер-Центр.Рф] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб мой разовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.8% 792 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.4% 1098 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.1% 1369 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 12.6% 556 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 2% 3602 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 5.5% 1269 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7.3% 963 г
Витамин В4, холин 70.45 мг 500 мг 14.1% 9.9% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 7.4% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.122 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7809 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 7.1% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 3.6% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4451 г
Витамин Н, биотин 7.16 мкг 50 мкг 14.3% 10% 698 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5947 мг 20 мг 8% 5.6% 1254 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.79 мг 2500 мг 8.3% 5.8% 1203 г
Кальций, Ca 86.98 мг 1000 мг 8.7% 6.1% 1150 г
Магний, Mg 51.17 мг 400 мг 12.8% 9% 782 г
Натрий, Na 59.69 мг 1300 мг 4.6% 3.2% 2178 г
Сера, S 58.29 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1716 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 11.3% 620 г
Хлор, Cl 90.01 мг 2300 мг 3.9% 2.7% 2555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 6.1% 1144 г
Йод, I 13.6 мкг 150 мкг 9.1% 6.4% 1103 г
Кобальт, Co 3.229 мкг 10 мкг 32.3% 22.7% 310 г
Марганец, Mn 0.7463 мг 2 мг 37.3% 26.2% 268 г
Медь, Cu 106.49 мкг 1000 мкг 10.6% 7.4% 939 г
Молибден, Mo 3.664 мкг 70 мкг 5.2% 3.6% 1910 г
Олово, Sn 5.95 мкг ~
Селен, Se 9.491 мкг 55 мкг 17.3% 12.1% 579 г
Стронций, Sr 7.79 мкг ~
Фтор, F 24.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16556 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.6% 2732 г
Цинк, Zn 0.9321 мг 12 мг 7.8% 5.5% 1287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.601 г min 16.8 г 9.5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Хлеб мой разовый составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ МОЙ РАЗОВЫЙ

Хлеб мой разовый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином H - 14,3 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 37,3 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Хлеб мой разовый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб мой разовый, калорийность 142,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб мой разовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы