Рецепт Соус на оливковом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус на оливковом масле

Оливковое масло	87.8 г
Соевый соус	16.7 г
Горчица столовая	11.1 г
Чеснок	10.2 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Сок лимонный	16.1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус на оливковом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	575.7 ккал	1684 ккал	34.2%	5.9%	293 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	0.6%	3040 г
Жиры	60.2 г	56 г	107.5%	18.7%	93 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	0.4%	4212 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1%	1667 г
Вода	27.5 г	2273 г	1.2%	0.2%	8265 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%		90000 г
альфа Каротин	0.408 мкг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%		41667 г
бета Криптоксантин	0.85 мкг	~
Ликопин	0.68 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.442 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	0.2%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	0.5%	3913 г
Витамин В4, холин	4.81 мг	500 мг	1%	0.2%	10395 г
Витамин В5, пантотеновая	0.123 мг	5 мг	2.5%	0.4%	4065 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	0.6%	2941 г
Витамин В9, фолаты	2.377 мкг	400 мкг	0.6%	0.1%	16828 г
Витамин C, аскорбиновая	4.64 мг	90 мг	5.2%	0.9%	1940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.471 мг	15 мг	49.8%	8.7%	201 г
гамма Токоферол	0.223 мг	~
Витамин К, филлохинон	41.6 мкг	120 мкг	34.7%	6%	288 г
Витамин РР, НЭ	0.5672 мг	20 мг	2.8%	0.5%	3526 г
Ниацин	0.094 мг	~
Бетаин	3.688 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.58 мг	2500 мг	5.8%	1%	1717 г
Кальций, Ca	44.37 мг	1000 мг	4.4%	0.8%	2254 г
Кремний, Si	0.178 мг	30 мг	0.6%	0.1%	16854 г
Магний, Mg	26.28 мг	400 мг	6.6%	1.1%	1522 г
Натрий, Na	724.4 мг	1300 мг	55.7%	9.7%	179 г
Сера, S	17.19 мг	1000 мг	1.7%	0.3%	5817 г
Фосфор, P	50.4 мг	800 мг	6.3%	1.1%	1587 г
Хлор, Cl	2.08 мг	2300 мг	0.1%		110577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.6 мкг	~
Бор, B	2.2 мкг	~
Ванадий, V	0.28 мкг	~
Железо, Fe	1.664 мг	18 мг	9.2%	1.6%	1082 г
Йод, I	0.62 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	24194 г
Кобальт, Co	0.624 мкг	10 мкг	6.2%	1.1%	1603 г
Литий, Li	0.208 мкг	~
Марганец, Mn	0.6056 мг	2 мг	30.3%	5.3%	330 г
Медь, Cu	59.14 мкг	1000 мкг	5.9%	1%	1691 г
Молибден, Mo	1.762 мкг	70 мкг	2.5%	0.4%	3973 г
Никель, Ni	1.18 мкг	~
Рубидий, Rb	4.4 мкг	~
Селен, Se	1.22 мкг	55 мкг	2.2%	0.4%	4508 г
Фтор, F	1.72 мкг	4000 мкг			232558 г
Хром, Cr	2.78 мкг	50 мкг	5.6%	1%	1799 г
Цинк, Zn	0.2104 мг	12 мг	1.8%	0.3%	5703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.063 г	~
Валин	0.056 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.049 г	~
Лейцин	0.096 г	~
Лизин	0.052 г	~
Метионин	0.014 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.055 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.054 г	~
Аспарагиновая кислота	0.13 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.227 г	~
Пролин	0.104 г	~
Серин	0.058 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	7.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	17.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.129 мг	~
бета Ситостерол	59.728 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	7.73 г	~
18:0 Стеариновая	1.505 г	~
20:0 Арахиновая	0.508 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	39.993 г	min 16.8 г	238.1%	41.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.928 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	38.795 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.022 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.299 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.948 г	от 11.2 до 20.6 г	71%	12.3%
18:2 Линолевая (ud)	7.218 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Соус на оливковом масле составляет 575,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	575.7 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	60.2 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	27.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ

Соус на оливковом масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 49,8 %, витамином K - 34,7 %, марганцем - 30,3 %

Чем полезен Соус на оливковом масле

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус на оливковом масле, калорийность 575,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус на оливковом масле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Киноа с грибами и шпинатом

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе