Рецепт Удон вок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Удон вок

Лапша Удон [Sempio] 50 г
Лук репчатый 48 г
Соус Терияки [Takemura] 40 г
Морковь 36 г
Горох стручковый, замороженный, вареный, без соли 1 г
Перец чили красный острый 3.5 г
Имбиря корень сырой 1 г
Чеснок 1.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Удон вок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.6% 2923 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 9.9% 1068 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.9% 1538 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.5% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 399.1 мкг 900 мкг 44.3% 46.8% 226 г
альфа Каротин 0.989 мкг ~
бета Каротин 2.402 мг 5 мг 48% 50.7% 208 г
бета Криптоксантин 0.773 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.644 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8182 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.902 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8160 г
Витамин C, аскорбиновая 6.66 мг 90 мг 7.4% 7.8% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.1% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13966 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.4074 мг 20 мг 2% 2.1% 4909 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.2 мг 2500 мг 3.9% 4.1% 2546 г
Кальций, Ca 15.87 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6301 г
Кремний, Si 6.321 мг 30 мг 21.1% 22.3% 475 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 3.3% 3234 г
Натрий, Na 5.66 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22968 г
Сера, S 115.97 мг 1000 мг 11.6% 12.2% 862 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 3.8% 2807 г
Хлор, Cl 19.43 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 11837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.3 мкг ~
Бор, B 93.1 мкг ~
Ванадий, V 19.73 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 2.3% 4489 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8021 г
Кобальт, Co 1.803 мкг 10 мкг 18% 19% 555 г
Литий, Li 1.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.1144 мг 2 мг 5.7% 6% 1748 г
Медь, Cu 43.84 мкг 1000 мкг 4.4% 4.6% 2281 г
Молибден, Mo 4.202 мкг 70 мкг 6% 6.3% 1666 г
Никель, Ni 2.139 мкг ~
Рубидий, Rb 131.5 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18581 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20801 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 3.2% 3378 г
Цинк, Zn 0.3236 мг 12 мг 2.7% 2.9% 3708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Удон вок составляет 94,7 кКал.

  • Порция = 230 гр (217.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УДОН ВОК

Удон вок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,3 %, бэта-каротином - 48 %, кремнием - 21,1 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Удон вок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Удон вок, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Удон вок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты