Рецепт Овощное рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с курицей

Вода 624 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 18 г
Кабачок 244 г
Лук репчатый 285 г
Морковь 136 г
Картофель 781 г
Капуста белокочанная 621 г
Бедро Куриное [Куриное Царство] 488 г
Паста Томатная [АВС] 119 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.6% 1583 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.3% 1647 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.7% 2547 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9% 1333 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.3% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 14.5% 829 г
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 15.8% 755 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.1% 3830 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 3% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 8.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 10.604 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3772 г
Витамин C, аскорбиновая 23.49 мг 90 мг 26.1% 31.3% 383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24876 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 20.1% 594 г
Витамин РР, НЭ 0.9494 мг 20 мг 4.7% 5.6% 2107 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.2 мг 2500 мг 12% 14.4% 836 г
Кальций, Ca 22.13 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4519 г
Кремний, Si 32.893 мг 30 мг 109.6% 131.4% 91 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 4.7% 2564 г
Натрий, Na 6.66 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19520 г
Сера, S 26.57 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3764 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 5.4% 2235 г
Хлор, Cl 33.18 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 6932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 469.7 мкг ~
Бор, B 118.5 мкг ~
Ванадий, V 51.37 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 4% 3077 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5245 г
Кобальт, Co 3.024 мкг 10 мкг 30.2% 36.2% 331 г
Литий, Li 23.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 8.4% 1420 г
Медь, Cu 79.24 мкг 1000 мкг 7.9% 9.5% 1262 г
Молибден, Mo 6.574 мкг 70 мкг 9.4% 11.3% 1065 г
Никель, Ni 5.929 мкг ~
Рубидий, Rb 209.1 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23404 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Фтор, F 42.8 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9346 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 11.4% 1055 г
Цинк, Zn 0.347 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3458 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.674 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ

Овощное рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 26,1 %, витамином K - 16,8 %, калием - 12 %, кремнием - 109,6 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Овощное рагу с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с курицей, калорийность 83,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты