Рецепт Кабачковые лодочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые лодочки

Кабачок 1226 г
Морковь 145 г
Лук репчатый 138 г
Фарш 2606 644 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые лодочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 кКал 1684 кКал 7.6% 6% 1322 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.8% 1013 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.9% 659 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.8% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.7% 2971 г
Зола 1.031 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.8 мкг 900 мкг 21.3% 16.7% 469 г
бета Каротин 1.151 мг 5 мг 23% 18.1% 434 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В4, холин 20.91 мг 500 мг 4.2% 3.3% 2391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.4% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 7.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 14.412 мкг 400 мкг 3.6% 2.8% 2775 г
Витамин В12, кобаламин 0.514 мкг 3 мкг 17.1% 13.4% 584 г
Витамин C, аскорбиновая 13.27 мг 90 мг 14.7% 11.5% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6466 г
Витамин Н, биотин 1.054 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4744 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.6054 мг 20 мг 8% 6.3% 1246 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.86 мг 2500 мг 11% 8.6% 910 г
Кальций, Ca 19.85 мг 1000 мг 2% 1.6% 5038 г
Кремний, Si 26.616 мг 30 мг 88.7% 69.6% 113 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2424 г
Натрий, Na 146.74 мг 1300 мг 11.3% 8.9% 886 г
Сера, S 46.41 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2155 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 5.4% 1452 г
Хлор, Cl 222.89 мг 2300 мг 9.7% 7.6% 1032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.3 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 14.22 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 3.5% 2228 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7538 г
Кобальт, Co 2.759 мкг 10 мкг 27.6% 21.7% 362 г
Литий, Li 0.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 5.3% 1463 г
Медь, Cu 83.76 мкг 1000 мкг 8.4% 6.6% 1194 г
Молибден, Mo 6.308 мкг 70 мкг 9% 7.1% 1110 г
Никель, Ni 3.179 мкг ~
Олово, Sn 12.98 мкг ~
Рубидий, Rb 62.4 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25822 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 22.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17986 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 4.1% 1938 г
Цинк, Zn 0.8695 мг 12 мг 7.2% 5.7% 1380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.351 г ~
Сахароза 0.91 г ~
Фруктоза 0.201 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачковые лодочки составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ЛОДОЧКИ

Кабачковые лодочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 23 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином C - 14,7 %, калием - 11 %, кремнием - 88,7 %, кобальтом - 27,6 %

Чем полезен Кабачковые лодочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые лодочки, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые лодочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты