Рецепт Салат рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рыбный

Иваси консерва 406 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Сельдерей 62 г
Кукуруза, консервы 132 г
Огурец грунтовый 192 г
Яйцо куриное 4 г
Рис белый, крупа рисовая 400 г
Лук репчатый 49 г
Укроп 13 г
Семена льна 11 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 281 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.9 кКал 1684 кКал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.6% 884 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.1% 366 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.4% 1190 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1% 4066 г
Зола 0.79 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 3.4% 1187 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 2% 2092 г
Лютеин + Зеаксантин 3.932 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В4, холин 55.29 мг 500 мг 11.1% 4.5% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.8% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.294 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3886 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.865 мг 15 мг 32.4% 13.2% 308 г
гамма Токоферол 0.121 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.592 мкг 50 мкг 7.2% 2.9% 1392 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 2.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.4409 мг 20 мг 7.2% 2.9% 1388 г
Ниацин 0.511 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.64 мг 2500 мг 4.1% 1.7% 2436 г
Кальций, Ca 27.91 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3583 г
Кремний, Si 27.895 мг 30 мг 93% 37.8% 108 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 2.3% 1795 г
Натрий, Na 136.12 мг 1300 мг 10.5% 4.3% 955 г
Сера, S 39.2 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2551 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 4.2% 962 г
Хлор, Cl 31.74 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.8 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 34.05 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 2.1% 1948 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4121 г
Кобальт, Co 1.966 мкг 10 мкг 19.7% 8% 509 г
Литий, Li 1.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.3409 мг 2 мг 17% 6.9% 587 г
Медь, Cu 92.09 мкг 1000 мкг 9.2% 3.7% 1086 г
Молибден, Mo 2.224 мкг 70 мкг 3.2% 1.3% 3147 г
Никель, Ni 1.236 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 7.64 мкг 55 мкг 13.9% 5.7% 720 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Титан, Ti 4.39 мкг ~
Фтор, F 23.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16828 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2660 г
Цинк, Zn 0.5749 мг 12 мг 4.8% 2% 2087 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.194 г ~
Мальтоза 0.037 г ~
Сахароза 0.278 г ~
Фруктоза 0.164 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.55 мг max 300 мг
Кампестерол 0.272 мг ~
Стигмастерол 0.066 мг ~
бета Ситостерол 24.997 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.014 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.289 г min 16.8 г 19.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.109 г от 11.2 до 20.6 г 63.5% 25.8%
18:2 Линолевая 6.278 г ~
18:3 Линоленовая 0.147 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.7%

Энергетическая ценность Салат рыбный составляет 245,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.9 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЫБНЫЙ

Салат рыбный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином E - 32,4 %, кремнием - 93 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 17 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Салат рыбный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат рыбный, калорийность 245,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги