Рецепт Салат из редиса и арабского огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса и арабского огурца

Редис 135 г
Лук зеленый (перо) 16 г
Огурец грунтовый 55 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Масло канола 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса и арабского огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 кКал 1684 кКал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11.5% 2240 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.6% 7065 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.9% 1429 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.2% 2501 г
Зола 0.823 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 7.9% 3249 г
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 8.7% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.1% 4186 г
Витамин В4, холин 6.05 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 10% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 11% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.217 мкг 400 мкг 1.6% 4.1% 6434 г
Витамин C, аскорбиновая 20.78 мг 90 мг 23.1% 59.1% 433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 10.5% 2455 г
Витамин Н, биотин 0.301 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 16611 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 41.4% 619 г
Витамин РР, НЭ 0.3066 мг 20 мг 1.5% 3.8% 6523 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.53 мг 2500 мг 8.7% 22.3% 1144 г
Кальций, Ca 39.22 мг 1000 мг 3.9% 10% 2550 г
Кремний, Si 38.962 мг 30 мг 129.9% 332.2% 77 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 8.4% 3003 г
Натрий, Na 100.5 мг 1300 мг 7.7% 19.7% 1294 г
Сера, S 8.25 мг 1000 мг 0.8% 2% 12121 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 13% 1946 г
Хлор, Cl 179.66 мг 2300 мг 7.8% 19.9% 1280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 507.6 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 118.65 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 12.5% 2057 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 10.2% 2504 г
Кобальт, Co 2.733 мкг 10 мкг 27.3% 69.8% 366 г
Литий, Li 15.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 20.2% 1267 г
Медь, Cu 129.04 мкг 1000 мкг 12.9% 33% 775 г
Молибден, Mo 11.58 мкг 70 мкг 16.5% 42.2% 604 г
Никель, Ni 9.091 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 2.3% 11044 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 28.8 мкг 4000 мкг 0.7% 1.8% 13889 г
Хром, Cr 8.86 мкг 50 мкг 17.7% 45.3% 564 г
Цинк, Zn 0.2072 мг 12 мг 1.7% 4.3% 5792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.337 г ~
Сахароза 0.026 г ~
Фруктоза 0.285 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.492 г min 16.8 г 8.9% 22.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 17.6%
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 56.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 27.1%

Энергетическая ценность Салат из редиса и арабского огурца составляет 39,1 кКал.

  • Порция = 212 гр (82.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА И АРАБСКОГО ОГУРЦА

Салат из редиса и арабского огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,1 %, витамином K - 16,2 %, кремнием - 129,9 %, кобальтом - 27,3 %, медью - 12,9 %, молибденом - 16,5 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Салат из редиса и арабского огурца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиса и арабского огурца, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса и арабского огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы