Рецепт Креветки в чесночным соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки в чесночным соусе

Креветка приготовленная 300 г
Масло сливочное 81% жирности 70 г
Чеснок (Пассерование) 100 г
Укроп (Пассерование) 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок, порошок 3 г
Перец белый 0.5 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в чесночным соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.7 кКал 1684 кКал 14.8% 6% 677 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 8.5% 472 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 12.6% 320 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.3% 3000 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.1% 3585 г
Зола 1.548 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.4 мкг 900 мкг 20.9% 8.4% 478 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 4.7% 856 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.8% 5143 г
Витамин В4, холин 9.27 мг 500 мг 1.9% 0.8% 5394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 4.293 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9317 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 8.94 мг 90 мг 9.9% 4% 1007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.316 мг 15 мг 8.8% 3.5% 1140 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 4.3% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.7496 мг 20 мг 3.7% 1.5% 2668 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.96 мг 2500 мг 10.4% 4.2% 958 г
Кальций, Ca 112.36 мг 1000 мг 11.2% 4.5% 890 г
Кремний, Si 0.711 мг 30 мг 2.4% 1% 4219 г
Магний, Mg 39.39 мг 400 мг 9.8% 3.9% 1015 г
Натрий, Na 153.57 мг 1300 мг 11.8% 4.7% 847 г
Сера, S 162.37 мг 1000 мг 16.2% 6.5% 616 г
Фосфор, P 179.5 мг 800 мг 22.4% 9% 446 г
Хлор, Cl 130.6 мг 2300 мг 5.7% 2.3% 1761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 1.91 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 2% 2007 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Кобальт, Co 2.274 мкг 10 мкг 22.7% 9.1% 440 г
Литий, Li 0.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.3523 мг 2 мг 17.6% 7.1% 568 г
Медь, Cu 277.67 мкг 1000 мкг 27.8% 11.2% 360 г
Молибден, Mo 5.477 мкг 70 мкг 7.8% 3.1% 1278 г
Никель, Ni 4.093 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 3.425 мкг 55 мкг 6.2% 2.5% 1606 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 4.25 мкг 4000 мкг 0.1% 94118 г
Хром, Cr 10.51 мкг 50 мкг 21% 8.4% 476 г
Цинк, Zn 1.3341 мг 12 мг 11.1% 4.5% 899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.012 г ~
Фруктоза 0.002 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.102 мг ~
бета Ситостерол 6.495 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.447 г ~
6:0 Капроновая 0.278 г ~
8:0 Каприловая 0.165 г ~
10:0 Каприновая 0.351 г ~
12:0 Лауриновая 0.359 г ~
14:0 Миристиновая 1.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 1.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.252 г min 16.8 г 43.2% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.346 г ~
16:1 цис 0.134 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.696 г ~
18:1 цис 2.366 г ~
18:1 транс 0.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.25 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 4.5%
18:2 Линолевая 0.978 г ~
18:2 смешанные изомеры 0.041 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.311 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.037 г ~
18:3 Линоленовая 0.164 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.009 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.4%

Энергетическая ценность Креветки в чесночным соусе составляет 248,7 кКал.

  • Порция = 253 гр (629.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.7 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ В ЧЕСНОЧНЫМ СОУСЕ

Креветки в чесночным соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 11,7 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 17,6 %, медью - 27,8 %, хромом - 21 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Креветки в чесночным соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки в чесночным соусе, калорийность 248,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки в чесночным соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты