Рецепт Онигири с кетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Онигири с кетой

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 25 г
Кета (Запекание) 20 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 10 г
Горчица столовая 5 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 2 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Онигири с кетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.3% 1013 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.7% 2000 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 7% 1058 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Зола 0.857 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 1.2% 6081 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 6.3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.7% 1277 г
Витамин В4, холин 23.47 мг 500 мг 4.7% 3.4% 2130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 5.4% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.066 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5661 г
Витамин В12, кобаламин 0.836 мкг 3 мкг 27.9% 20.5% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин D, кальциферол 3.063 мкг 10 мкг 30.6% 22.5% 326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 2.9% 2504 г
Витамин Н, биотин 1.423 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3514 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8157 мг 20 мг 14.1% 10.3% 710 г
Ниацин 1.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142 мг 2500 мг 5.7% 4.2% 1761 г
Кальций, Ca 25.75 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3883 г
Кремний, Si 25.789 мг 30 мг 86% 63.1% 116 г
Магний, Mg 30.77 мг 400 мг 7.7% 5.6% 1300 г
Натрий, Na 106.92 мг 1300 мг 8.2% 6% 1216 г
Сера, S 64.03 мг 1000 мг 6.4% 4.7% 1562 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 9.4% 784 г
Хлор, Cl 43.88 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.5 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 38.68 мкг ~
Железо, Fe 1.552 мг 18 мг 8.6% 6.3% 1160 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 2.9% 2555 г
Кобальт, Co 4.121 мкг 10 мкг 41.2% 30.2% 243 г
Литий, Li 1.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.3729 мг 2 мг 18.6% 13.6% 536 г
Медь, Cu 217.56 мкг 1000 мкг 21.8% 16% 460 г
Молибден, Mo 2.843 мкг 70 мкг 4.1% 3% 2462 г
Никель, Ni 1.846 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 9.29 мкг 55 мкг 16.9% 12.4% 592 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Титан, Ti 5.16 мкг ~
Фтор, F 139.17 мкг 4000 мкг 3.5% 2.6% 2874 г
Хром, Cr 11.19 мкг 50 мкг 22.4% 16.4% 447 г
Цинк, Zn 0.5802 мг 12 мг 4.8% 3.5% 2068 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.027 г ~
Лактоза 0.421 г ~
Мальтоза 0.045 г ~
Сахароза 0.103 г ~
Фруктоза 0.018 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.903 г min 16.8 г 5.4% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.4%
18:2 Линолевая 0.117 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.059 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.3%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.021 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.126 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%

Энергетическая ценность Онигири с кетой составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОНИГИРИ С КЕТОЙ

Онигири с кетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,9 %, витамином D - 30,6 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 86 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 41,2 %, марганцем - 18,6 %, медью - 21,8 %, селеном - 16,9 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен Онигири с кетой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Онигири с кетой, калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Онигири с кетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты