Рецепт Перец лодочкой фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец лодочкой фаршированный

Перец сладкий зеленый 175 г
Куриная грудка (филе) 133 г
Лук репчатый 46 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 14 г
Помидор (томат), парниковый 84 г
Сыр Мааздам [Сыробогатов] 42 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец лодочкой фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.8% 589 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.1% 691 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.6% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.2% 1333 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3153 г
Зола 1.063 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.5 мкг 900 мкг 16.7% 11.6% 598 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.878 мг 5 мг 17.6% 12.3% 569 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.4% 2022 г
Витамин В4, холин 35.63 мг 500 мг 7.1% 4.9% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 8.9% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.504 мг 2 мг 25.2% 17.6% 397 г
Витамин В9, фолаты 9.686 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4130 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 81.82 мг 90 мг 90.9% 63.3% 110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.439 мг 15 мг 16.3% 11.4% 615 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 3.4576 мг 20 мг 17.3% 12.1% 578 г
Ниацин 4.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.68 мг 2500 мг 11.1% 7.7% 900 г
Кальций, Ca 14.48 мг 1000 мг 1.4% 1% 6906 г
Кремний, Si 2.115 мг 30 мг 7.1% 4.9% 1418 г
Магний, Mg 38.87 мг 400 мг 9.7% 6.8% 1029 г
Натрий, Na 48.66 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2672 г
Сера, S 102.1 мг 1000 мг 10.2% 7.1% 979 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 8% 870 г
Хлор, Cl 46.63 мг 2300 мг 2% 1.4% 4932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 4.1% 1705 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3198 г
Кобальт, Co 7.078 мкг 10 мкг 70.8% 49.3% 141 г
Литий, Li 7.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 5.3% 1310 г
Медь, Cu 118.99 мкг 1000 мкг 11.9% 8.3% 840 г
Молибден, Mo 5.911 мкг 70 мкг 8.4% 5.9% 1184 г
Никель, Ni 3.545 мкг ~
Рубидий, Rb 100.1 мкг ~
Селен, Se 8.902 мкг 55 мкг 16.2% 11.3% 618 г
Фтор, F 62.31 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6420 г
Хром, Cr 14.08 мкг 50 мкг 28.2% 19.7% 355 г
Цинк, Zn 0.8813 мг 12 мг 7.3% 5.1% 1362 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.172 г ~
Сахароза 0.862 г ~
Фруктоза 0.159 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.719 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 1.02 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.114 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.78 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 17.3%
18:2 Линолевая 2.518 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 38.5%

Энергетическая ценность Перец лодочкой фаршированный составляет 143,5 кКал.

  • Порция = 87 гр (124.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.5 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ЛОДОЧКОЙ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец лодочкой фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 25,2 %, витамином C - 90,9 %, витамином E - 16,3 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 11,1 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 70,8 %, медью - 11,9 %, селеном - 16,2 %, хромом - 28,2 %

Чем полезен Перец лодочкой фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец лодочкой фаршированный, калорийность 143,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец лодочкой фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги