Рецепт Паштет яйцо-тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет яйцо-тунец

Яйцо куриное вареное вкрутую 330 г
Тунец натуральный. Консервы 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет яйцо-тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 15.6% 469 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.2% 718 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3088 г
Зола 1.642 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.9 мкг 900 мкг 18.9% 13.8% 530 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 13.8% 529 г
Витамин В4, холин 164.06 мг 500 мг 32.8% 24% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 12.4% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.575 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8743 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 8.3% 882 г
Витамин D, кальциферол 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 10.5% 695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3240 г
Витамин Н, биотин 13.203 мкг 50 мкг 26.4% 19.3% 379 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.4433 мг 20 мг 32.2% 23.6% 310 г
Ниацин 3.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.97 мг 2500 мг 7.8% 5.7% 1276 г
Кальций, Ca 44.42 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2251 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 3% 2452 г
Натрий, Na 426.4 мг 1300 мг 32.8% 24% 305 г
Сера, S 194.45 мг 1000 мг 19.4% 14.2% 514 г
Фосфор, P 205.9 мг 800 мг 25.7% 18.8% 389 г
Хлор, Cl 586.55 мг 2300 мг 25.5% 18.7% 392 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.057 мг 18 мг 11.4% 8.3% 875 г
Йод, I 30.72 мкг 150 мкг 20.5% 15% 488 г
Кобальт, Co 20.654 мкг 10 мкг 206.5% 151.2% 48 г
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3086 г
Медь, Cu 89.54 мкг 1000 мкг 9% 6.6% 1117 г
Молибден, Mo 5.334 мкг 70 мкг 7.6% 5.6% 1312 г
Никель, Ni 2.118 мкг ~
Селен, Se 20.719 мкг 55 мкг 37.7% 27.6% 265 г
Фтор, F 388.89 мкг 4000 мкг 9.7% 7.1% 1029 г
Хром, Cr 34.38 мкг 50 мкг 68.8% 50.4% 145 г
Цинк, Zn 0.9725 мг 12 мг 8.1% 5.9% 1234 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.638 г min 16.8 г 15.7% 11.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.915 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14%

Энергетическая ценность Паштет яйцо-тунец составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.6 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ЯЙЦО-ТУНЕЦ

Паштет яйцо-тунец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 32,8 %, витамином B5 - 17 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 26,4 %, витамином PP - 32,2 %, фосфором - 25,7 %, хлором - 25,5 %, железом - 11,4 %, йодом - 20,5 %, кобальтом - 206,5 %, селеном - 37,7 %, хромом - 68,8 %

Чем полезен Паштет яйцо-тунец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет яйцо-тунец, калорийность 136,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет яйцо-тунец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы