Рецепт Творожный сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный сыр

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 4 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 кКал 1684 кКал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.1% 2303 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.3% 2000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.5% 4660 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 5.8% 2856 г
Зола 0.845 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 9.2% 1782 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 5.4% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 17% 973 г
Витамин В4, холин 26.81 мг 500 мг 5.4% 8.9% 1865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 13.7% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.593 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 7152 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 24.6% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 7.1% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.7% 25424 г
Витамин Н, биотин 3.586 мкг 50 мкг 7.2% 11.9% 1394 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.9326 мг 20 мг 4.7% 7.8% 2145 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.71 мг 2500 мг 7% 11.6% 1431 г
Кальций, Ca 136.15 мг 1000 мг 13.6% 22.4% 734 г
Кремний, Si 0.056 мг 30 мг 0.2% 0.3% 53571 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 6.9% 2363 г
Натрий, Na 57.9 мг 1300 мг 4.5% 7.4% 2245 г
Сера, S 33.58 мг 1000 мг 3.4% 5.6% 2978 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 21% 787 г
Хлор, Cl 125.8 мг 2300 мг 5.5% 9.1% 1828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.171 мг 18 мг 1% 1.7% 10526 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 8.7% 1892 г
Кобальт, Co 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 17.2% 962 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 4.1% 3953 г
Медь, Cu 18.95 мкг 1000 мкг 1.9% 3.1% 5277 г
Молибден, Mo 5.528 мкг 70 мкг 7.9% 13% 1266 г
Никель, Ni 0.199 мкг ~
Олово, Sn 14.21 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 2.187 мкг 55 мкг 4% 6.6% 2515 г
Стронций, Sr 21.37 мкг ~
Фтор, F 22.48 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17794 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 9.6% 1730 г
Цинк, Zn 0.4936 мг 12 мг 4.1% 6.8% 2431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 8.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%

Энергетическая ценность Творожный сыр составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ СЫР

Творожный сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,9 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 12,7 %

Чем полезен Творожный сыр

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный сыр, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги