Рецепт Сырники 04.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 04.09

Яйцо куриное (Жарка) 104 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 9 г
Сахар песок 3 г
Творог влажный 2% жирности 400 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 04.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.8 кКал 1684 кКал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.3% 760 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6.7% 596 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 5.8% 695 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4354 г
Зола 0.933 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 2.9% 1362 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 4.4% 909 г
Витамин В4, холин 53.67 мг 500 мг 10.7% 4.3% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 4.2% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.29 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3543 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 4.1% 968 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.327 мг 15 мг 22.2% 8.9% 451 г
Витамин Н, биотин 3.236 мкг 50 мкг 6.5% 2.6% 1545 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3549 мг 20 мг 6.8% 2.7% 1476 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.84 мг 2500 мг 4.7% 1.9% 2140 г
Кальций, Ca 69.53 мг 1000 мг 7% 2.8% 1438 г
Кремний, Si 1.108 мг 30 мг 3.7% 1.5% 2708 г
Магний, Mg 10.65 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3756 г
Натрий, Na 176.74 мг 1300 мг 13.6% 5.4% 736 г
Сера, S 96.04 мг 1000 мг 9.6% 3.8% 1041 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 6.3% 632 г
Хлор, Cl 26.34 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.8 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.92 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2365 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5976 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 7.1% 563 г
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 3.4% 1181 г
Медь, Cu 56.03 мкг 1000 мкг 5.6% 2.2% 1785 г
Молибден, Mo 4.262 мкг 70 мкг 6.1% 2.4% 1642 г
Никель, Ni 0.609 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 11.363 мкг 55 мкг 20.7% 8.3% 484 г
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 13.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29784 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4386 г
Цинк, Zn 0.6058 мг 12 мг 5% 2% 1981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Галактоза 0.062 г ~
Лактоза 1.985 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.821 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.028 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.42 г min 16.8 г 14.4% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.067 г ~
16:1 цис 0.013 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.3 г ~
18:1 цис 0.21 г ~
18:1 транс 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.369 г от 11.2 до 20.6 г 39% 15.6%
18:2 Линолевая 4.016 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 35.8%

Энергетическая ценность Сырники 04.09 составляет 249,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.8 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 31.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 04.09

Сырники 04.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, витамином E - 22,2 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 17,8 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Сырники 04.09

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 04.09, калорийность 249,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 04.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги