Рецепт Пирог клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог клубникой

Пшеничная мука, высшего сорта 340 г
Яйцо куриное 240 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Сахар песок 150 г
Творог 11% жирности 200 г
Сметана 15% жирности 200 г
Крахмал картофельный 20 г
Клубника 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.7 кКал 1684 кКал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.6% 1101 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 8.8% 448 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 5.1% 774 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4537 г
Зола 0.575 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 4.6% 847 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.1% 1250 г
Витамин В4, холин 65.18 мг 500 мг 13% 5.1% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 2.9% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 14.448 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2769 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 3.7% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 9.79 мг 90 мг 10.9% 4.3% 919 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 1.9% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 1.7% 2259 г
Витамин Н, биотин 5.306 мкг 50 мкг 10.6% 4.2% 942 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8671 мг 20 мг 9.3% 3.7% 1071 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.21 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2332 г
Кальций, Ca 54.05 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1850 г
Кремний, Si 16.845 мг 30 мг 56.2% 22.1% 178 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3213 г
Натрий, Na 36.39 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3572 г
Сера, S 69.32 мг 1000 мг 6.9% 2.7% 1443 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 4.6% 860 г
Хлор, Cl 60.54 мг 2300 мг 2.6% 1% 3799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.3 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 21.19 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 2.1% 1881 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2538 г
Кобальт, Co 2.712 мкг 10 мкг 27.1% 10.6% 369 г
Литий, Li 0.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 3.2% 1222 г
Медь, Cu 67.92 мкг 1000 мкг 6.8% 2.7% 1472 г
Молибден, Mo 6.923 мкг 70 мкг 9.9% 3.9% 1011 г
Никель, Ni 0.483 мкг ~
Олово, Sn 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 10.154 мкг 55 мкг 18.5% 7.3% 542 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Титан, Ti 2.41 мкг ~
Фтор, F 22.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17513 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2577 г
Цинк, Zn 0.4451 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2696 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.435 г ~
Сахароза 0.177 г ~
Фруктоза 0.387 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.26 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.775 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.796 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.908 г min 16.8 г 23.3% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2%
18:2 Линолевая 0.258 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%

Энергетическая ценность Пирог клубникой составляет 254,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 50.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КЛУБНИКОЙ

Пирог клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 13 %, кремнием - 56,2 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Пирог клубникой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог клубникой, калорийность 254,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы