Рецепт Салат с кальмарами, горошком и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмарами, горошком и огурцом

Кальмар (Варка)	128 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	185 г
Горошек зеленый. Консервы	206 г
Огурец грунтовый	375 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	68 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами, горошком и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.4 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1613 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	7.6%	1267 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	12.8%	747 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.3%	7065 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.2%	1333 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	3.4%	2806 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.5 мкг	900 мкг	7.7%	7.4%	1295 г
Ретинол	0.053 мг	~
бета Каротин	0.102 мг	5 мг	2%	1.9%	4902 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	4.1%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	6.7%	1429 г
Витамин В4, холин	66.02 мг	500 мг	13.2%	12.6%	757 г
Витамин В5, пантотеновая	0.434 мг	5 мг	8.7%	8.3%	1152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	3.6%	2632 г
Витамин В9, фолаты	5.81 мкг	400 мкг	1.5%	1.4%	6885 г
Витамин В12, кобаламин	0.266 мкг	3 мкг	8.9%	8.5%	1128 г
Витамин C, аскорбиновая	6.29 мг	90 мг	7%	6.7%	1431 г
Витамин D, кальциферол	0.441 мкг	10 мкг	4.4%	4.2%	2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.666 мг	15 мг	17.8%	17%	563 г
Витамин Н, биотин	4.739 мкг	50 мкг	9.5%	9.1%	1055 г
Витамин К, филлохинон	10.3 мкг	120 мкг	8.6%	8.2%	1165 г
Витамин РР, НЭ	1.6342 мг	20 мг	8.2%	7.9%	1224 г
Ниацин	0.52 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.47 мг	2500 мг	5.2%	5%	1916 г
Кальций, Ca	30.98 мг	1000 мг	3.1%	3%	3228 г
Кремний, Si	24.062 мг	30 мг	80.2%	76.8%	125 г
Магний, Mg	21.52 мг	400 мг	5.4%	5.2%	1859 г
Натрий, Na	152.6 мг	1300 мг	11.7%	11.2%	852 г
Сера, S	63.65 мг	1000 мг	6.4%	6.1%	1571 г
Фосфор, P	97 мг	800 мг	12.1%	11.6%	825 г
Хлор, Cl	45.86 мг	2300 мг	2%	1.9%	5015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	170.8 мкг	~
Бор, B	23 мкг	~
Ванадий, V	5.01 мкг	~
Железо, Fe	1.073 мг	18 мг	6%	5.7%	1678 г
Йод, I	26.64 мкг	150 мкг	17.8%	17%	563 г
Кобальт, Co	11.817 мкг	10 мкг	118.2%	113.2%	85 г
Марганец, Mn	0.1326 мг	2 мг	6.6%	6.3%	1508 г
Медь, Cu	246.65 мкг	1000 мкг	24.7%	23.7%	405 г
Молибден, Mo	5.615 мкг	70 мкг	8%	7.7%	1247 г
Никель, Ni	0.668 мкг	~
Селен, Se	11.868 мкг	55 мкг	21.6%	20.7%	463 г
Фтор, F	18.84 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	21231 г
Хром, Cr	3.5 мкг	50 мкг	7%	6.7%	1429 г
Цинк, Zn	0.6456 мг	12 мг	5.4%	5.2%	1859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.747 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.307 г	~
Валин	0.153 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.326 г	~
Лизин	0.322 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.126 г	~
Треонин	0.117 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.079 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.156 г	~
Заменимые аминокислоты	0.15 г	~
Аланин	0.203 г	~
Аспарагиновая кислота	0.399 г	~
Глицин	0.096 г	~
Глутаминовая кислота	0.556 г	~
Пролин	0.205 г	~
Серин	0.166 г	~
Тирозин	0.076 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.6%
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	65.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	132.06 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.475 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.432 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.225 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.022 г	min 16.8 г	12%	11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.207 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.556 г	от 11.2 до 20.6 г	31.8%	30.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.862 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.029 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.074 г	~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами, горошком и огурцом составляет 104,4 кКал.

Порция = 156 гр (162.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.4 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ, ГОРОШКОМ И ОГУРЦОМ

Салат с кальмарами, горошком и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином E - 17,8 %, кремнием - 80,2 %, фосфором - 12,1 %, йодом - 17,8 %, кобальтом - 118,2 %, медью - 24,7 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Салат с кальмарами, горошком и огурцом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с кальмарами, горошком и огурцом, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмарами, горошком и огурцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Куриная грудка с овощами

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе