Рецепт Тушеная капуста с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста с куриной грудкой

Капуста белокочанная (Варка без слива) 1000 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 1000 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 17.8% 1382 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.2% 11200 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.7% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16% 1538 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 9.6% 2589 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 13.8% 1789 г
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 15.3% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.2% 3462 г
Витамин В4, холин 22.09 мг 500 мг 4.4% 10.9% 2263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 17.8% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 25.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 10.464 мкг 400 мкг 2.6% 6.4% 3823 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 3.2% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 13.6 мг 90 мг 15.1% 37.3% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 6.9% 3589 г
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 2.2% 10638 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 67.7% 365 г
Витамин РР, НЭ 1.959 мг 20 мг 9.8% 24.2% 1021 г
Ниацин 2.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.12 мг 2500 мг 11.6% 28.6% 865 г
Кальций, Ca 25.34 мг 1000 мг 2.5% 6.2% 3946 г
Кремний, Si 14.16 мг 30 мг 47.2% 116.5% 212 г
Магний, Mg 30.02 мг 400 мг 7.5% 18.5% 1332 г
Натрий, Na 17.14 мг 1300 мг 1.3% 3.2% 7585 г
Сера, S 61.07 мг 1000 мг 6.1% 15.1% 1637 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 16% 1538 г
Хлор, Cl 51.08 мг 2300 мг 2.2% 5.4% 4503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.2 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 11.6% 2123 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 3% 8197 г
Кобальт, Co 5.202 мкг 10 мкг 52% 128.4% 192 г
Литий, Li 6.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 9.6% 2561 г
Медь, Cu 87.89 мкг 1000 мкг 8.8% 21.7% 1138 г
Молибден, Mo 6.126 мкг 70 мкг 8.8% 21.7% 1143 г
Никель, Ni 6.72 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 3.481 мкг 55 мкг 6.3% 15.6% 1580 г
Фтор, F 31.38 мкг 4000 мкг 0.8% 2% 12747 г
Хром, Cr 7.05 мкг 50 мкг 14.1% 34.8% 709 г
Цинк, Zn 0.486 мг 12 мг 4.1% 10.1% 2469 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста с куриной грудкой составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Тушеная капуста с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,1 %, витамином K - 27,4 %, калием - 11,6 %, кремнием - 47,2 %, кобальтом - 52 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Тушеная капуста с куриной грудкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с куриной грудкой, калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты