Рецепт Суп рыбный с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный с креветками

Креветка дальневосточная (мясо) 50 г
Морковь 30 г
Картофель (Варка без слива) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 50 г
Минтай (Варка) 70 г
Способ приготовления

На 1 порцию: 200мл.воды. Рыбу варить на втором бульоне, добавить креветки, картофель, морковь, лук, помидор без кожицы и чеснок добавить в конце, положить зелень. Перед подачей добавить 1 каплю соевого соуса, 1ч.л.сметаны.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 18.9% 817 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.7% 4212 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.6% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.5 мкг 900 мкг 32.8% 50.9% 305 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.743 мг 5 мг 34.9% 54.1% 287 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.7% 2687 г
Витамин В4, холин 40.86 мг 500 мг 8.2% 12.7% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 7.6% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 10.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.102 мкг 400 мкг 1.8% 2.8% 5632 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 32.6% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 8.5% 1815 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 8.4% 1845 г
Витамин Н, биотин 0.578 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8651 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 5.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.6958 мг 20 мг 13.5% 20.9% 742 г
Ниацин 1.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.53 мг 2500 мг 13.6% 21.1% 734 г
Кальций, Ca 39.31 мг 1000 мг 3.9% 6% 2544 г
Кремний, Si 10.658 мг 30 мг 35.5% 55% 281 г
Магний, Mg 37.92 мг 400 мг 9.5% 14.7% 1055 г
Натрий, Na 42.31 мг 1300 мг 3.3% 5.1% 3073 г
Сера, S 103.79 мг 1000 мг 10.4% 16.1% 963 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 24% 644 г
Хлор, Cl 53.52 мг 2300 мг 2.3% 3.6% 4297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.4 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 32.7 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 9.8% 1597 г
Йод, I 49.66 мкг 150 мкг 33.1% 51.3% 302 г
Кобальт, Co 8.412 мкг 10 мкг 84.1% 130.4% 119 г
Литий, Li 14.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 8.2% 1885 г
Медь, Cu 281.87 мкг 1000 мкг 28.2% 43.7% 355 г
Молибден, Mo 7.339 мкг 70 мкг 10.5% 16.3% 954 г
Никель, Ni 6.516 мкг ~
Рубидий, Rb 89 мкг ~
Селен, Se 10.588 мкг 55 мкг 19.3% 29.9% 519 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 130.31 мкг 4000 мкг 3.3% 5.1% 3070 г
Хром, Cr 21.86 мкг 50 мкг 43.7% 67.8% 229 г
Цинк, Zn 0.9026 мг 12 мг 7.5% 11.6% 1329 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.956 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.039 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.055 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.085 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный с креветками составляет 64,5 кКал.

  • Порция = 228 гр (147.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ С КРЕВЕТКАМИ

Суп рыбный с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,8 %, бэта-каротином - 34,9 %, витамином B12 - 21 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 13,6 %, кремнием - 35,5 %, фосфором - 15,5 %, йодом - 33,1 %, кобальтом - 84,1 %, медью - 28,2 %, селеном - 19,3 %, хромом - 43,7 %

Чем полезен Суп рыбный с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный с креветками, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты