Рецепт Кесадилья с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кесадилья с курицей

Куриная грудка (филе) 70 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 40 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 40 г
Паратха, индийская лепёшка из цельнозерновой пшеничной муки 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кесадилья с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 7.8% 507 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 10.1% 392 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.3% 1752 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6% 667 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1% 4225 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 3.4% 1157 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 3.781 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.8% 1406 г
Витамин В4, холин 40.28 мг 500 мг 8.1% 3.2% 1241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 5.4% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 6.2% 645 г
Витамин В9, фолаты 9.041 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4424 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 4.2% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10753 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 1.9% 2024 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.731 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6840 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.1478 мг 20 мг 15.7% 6.2% 635 г
Ниацин 3.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.92 мг 2500 мг 6.8% 2.7% 1463 г
Кальций, Ca 159.66 мг 1000 мг 16% 6.4% 626 г
Магний, Mg 45.17 мг 400 мг 11.3% 4.5% 886 г
Натрий, Na 170.17 мг 1300 мг 13.1% 5.2% 764 г
Сера, S 146.2 мг 1000 мг 14.6% 5.8% 684 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 9.9% 402 г
Хлор, Cl 37.76 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1736 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4213 г
Кобальт, Co 2.932 мкг 10 мкг 29.3% 11.7% 341 г
Марганец, Mn 0.339 мг 2 мг 17% 6.8% 590 г
Медь, Cu 80.34 мкг 1000 мкг 8% 3.2% 1245 г
Молибден, Mo 4.429 мкг 70 мкг 6.3% 2.5% 1580 г
Олово, Sn 2.37 мкг ~
Селен, Se 12.465 мкг 55 мкг 22.7% 9% 441 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 44.66 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8957 г
Хром, Cr 8.36 мкг 50 мкг 16.7% 6.6% 598 г
Цинк, Zn 1.2931 мг 12 мг 10.8% 4.3% 928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.844 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.353 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.623 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.26 г min 16.8 г 25.4% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.14 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.249 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.885 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.752 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кесадилья с курицей составляет 251,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.5 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ

Кесадилья с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 16 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 17 %, селеном - 22,7 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Кесадилья с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кесадилья с курицей, калорийность 251,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кесадилья с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты