Рецепт Творожные шарики с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные шарики с зеленью

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 5 г
Базилик, свежий 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные шарики с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 25.8% 373 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 3.1% 3153 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 6.2% 1554 г
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 6.3% 1543 г
бета Криптоксантин 0.939 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 115.306 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 12.6% 766 г
Витамин В4, холин 40.39 мг 500 мг 8.1% 7.8% 1238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.9% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 41.617 мкг 400 мкг 10.4% 10% 961 г
Витамин В12, кобаламин 1.212 мкг 3 мкг 40.4% 38.9% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 7.7% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14151 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7 мкг 50 мкг 14% 13.5% 714 г
Витамин К, филлохинон 51.9 мкг 120 мкг 43.3% 41.7% 231 г
Витамин РР, НЭ 3.7684 мг 20 мг 18.8% 18.1% 531 г
Ниацин 0.401 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.52 мг 2500 мг 5.7% 5.5% 1754 г
Кальций, Ca 129.51 мг 1000 мг 13% 12.5% 772 г
Кремний, Si 0.423 мг 30 мг 1.4% 1.3% 7092 г
Магний, Mg 27.53 мг 400 мг 6.9% 6.6% 1453 г
Натрий, Na 437.45 мг 1300 мг 33.7% 32.5% 297 г
Сера, S 206.16 мг 1000 мг 20.6% 19.8% 485 г
Фосфор, P 180.3 мг 800 мг 22.5% 21.7% 444 г
Хлор, Cl 720.04 мг 2300 мг 31.3% 30.2% 319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 2.5% 3922 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 5.4% 1779 г
Кобальт, Co 2.181 мкг 10 мкг 21.8% 21% 459 г
Литий, Li 0.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 3.4% 2874 г
Медь, Cu 73.25 мкг 1000 мкг 7.3% 7% 1365 г
Молибден, Mo 8.383 мкг 70 мкг 12% 11.6% 835 г
Никель, Ni 0.401 мкг ~
Олово, Sn 11.94 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 27.63 мкг 55 мкг 50.2% 48.4% 199 г
Стронций, Sr 18.22 мкг ~
Фтор, F 35.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11195 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 4.8% 1992 г
Цинк, Zn 0.4074 мг 12 мг 3.4% 3.3% 2946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.053 г ~
Аргинин* 0.746 г ~
Валин 0.912 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.921 г ~
Лейцин 1.703 г ~
Лизин 1.334 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.737 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.857 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.708 г ~
Заменимые аминокислоты 9.432 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 3.036 г ~
Пролин 1.885 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.856 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожные шарики с зеленью составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ С ЗЕЛЕНЬЮ

Творожные шарики с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 40,4 %, витамином H - 14 %, витамином K - 43,3 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 13 %, фосфором - 22,5 %, хлором - 31,3 %, кобальтом - 21,8 %, молибденом - 12 %, селеном - 50,2 %

Чем полезен Творожные шарики с зеленью

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные шарики с зеленью, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные шарики с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты