Рецепт Перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перекус

Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)	50 г
Фаст фуд, жареный цыпленок, бедрышки, мясо с кожицей, в панировке	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	382.4 ккал	1684 ккал	22.7%	5.9%	440 г
Белки	15.7 г	76 г	20.7%	5.4%	484 г
Жиры	32.5 г	56 г	58%	15.2%	172 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	0.8%	3174 г
Углеводы (общие)	6.9 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.1%	20000 г
Вода	42.2 г	2273 г	1.9%	0.5%	5386 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.8 мкг	900 мкг	1.6%	0.4%	6081 г
Ретинол	0.015 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	1.4%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.229 мг	1.8 мг	12.7%	3.3%	786 г
Витамин В4, холин	67.36 мг	500 мг	13.5%	3.5%	742 г
Витамин В5, пантотеновая	0.837 мг	5 мг	16.7%	4.4%	597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	1.8%	1471 г
Витамин В9, фолаты	27.2 мкг	400 мкг	6.8%	1.8%	1471 г
Витамин В12, кобаламин	0.344 мкг	3 мкг	11.5%	3%	872 г
Витамин D, кальциферол	0.16 мкг	10 мкг	1.6%	0.4%	6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.828 мг	15 мг	5.5%	1.4%	1812 г
бета Токоферол	0.016 мг	~
гамма Токоферол	0.536 мг	~
дельта Токоферол	0.024 мг	~
Витамин РР, НЭ	4.5264 мг	20 мг	22.6%	5.9%	442 г
Ниацин	0.02 мг	~
Бетаин	5.76 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195 мг	2500 мг	7.8%	2%	1282 г
Кальций, Ca	43.6 мг	1000 мг	4.4%	1.2%	2294 г
Магний, Mg	17.6 мг	400 мг	4.4%	1.2%	2273 г
Натрий, Na	831.6 мг	1300 мг	64%	16.7%	156 г
Сера, S	153.84 мг	1000 мг	15.4%	4%	650 г
Фосфор, P	171 мг	800 мг	21.4%	5.6%	468 г
Хлор, Cl	367.4 мг	2300 мг	16%	4.2%	626 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.82 мг	18 мг	4.6%	1.2%	2195 г
Йод, I	1.94 мкг	150 мкг	1.3%	0.3%	7732 г
Марганец, Mn	0.1192 мг	2 мг	6%	1.6%	1678 г
Медь, Cu	68.4 мкг	1000 мкг	6.8%	1.8%	1462 г
Селен, Se	20.16 мкг	55 мкг	36.7%	9.6%	273 г
Цинк, Zn	1.16 мг	12 мг	9.7%	2.5%	1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.912 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	8.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	11.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.122 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.62 г	~
17:0 Маргариновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	0.995 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.782 г	min 16.8 г	40.4%	10.6%
14:1 Миристолеиновая	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.63 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.96 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.111 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.01 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.251 г	от 11.2 до 20.6 г	38%	9.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.975 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.263 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.012 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.054 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.202 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Перекус составляет 382,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	382.4 кКал	-%
	Белки	15.7 г	-%
	Жиры	32.5 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	42.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕКУС

Перекус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 13,5 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином PP - 22,6 %, фосфором - 21,4 %, хлором - 16 %, селеном - 36,7 %

Чем полезен Перекус

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перекус, калорийность 382,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перекус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Спаржа запеченая с морепродуктами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе