Рецепт Сырники без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники без яиц

Творог 9% жирности 180 г
Сахар песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.5 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 627 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.8% 551 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8% 467 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 4.4% 855 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 1.5% 2564 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 3.8% 994 г
Витамин В4, холин 40.88 мг 500 мг 8.2% 3.1% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 1.8% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 28.106 мкг 400 мкг 7% 2.6% 1423 г
Витамин В12, кобаламин 0.638 мкг 3 мкг 21.3% 7.9% 470 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.099 мг 15 мг 20.7% 7.7% 484 г
Витамин Н, биотин 3.681 мкг 50 мкг 7.4% 2.8% 1358 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1277 мг 20 мг 15.6% 5.8% 639 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.71 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2559 г
Кальций, Ca 108.78 мг 1000 мг 10.9% 4.1% 919 г
Кремний, Si 0.851 мг 30 мг 2.8% 1% 3525 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2211 г
Натрий, Na 26.9 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4833 г
Сера, S 129.79 мг 1000 мг 13% 4.8% 770 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 7.4% 504 г
Хлор, Cl 101.28 мг 2300 мг 4.4% 1.6% 2271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.3 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.15 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 1.1% 3352 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2475 г
Кобальт, Co 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 3.6% 1021 г
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 2.3% 1582 г
Медь, Cu 68.51 мкг 1000 мкг 6.9% 2.6% 1460 г
Молибден, Mo 7.574 мкг 70 мкг 10.8% 4% 924 г
Никель, Ni 0.468 мкг ~
Олово, Sn 9.4 мкг ~
Селен, Se 20.426 мкг 55 мкг 37.1% 13.8% 269 г
Стронций, Sr 10.85 мкг ~
Титан, Ti 2.34 мкг ~
Фтор, F 25.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15930 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2874 г
Цинк, Zn 0.4004 мг 12 мг 3.3% 1.2% 2997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.12 г min 16.8 г 18.6% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.247 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.605 г ~

Энергетическая ценность Сырники без яиц составляет 268,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.5 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ БЕЗ ЯИЦ

Сырники без яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,3 %, витамином E - 20,7 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 19,9 %, селеном - 37,1 %

Чем полезен Сырники без яиц

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники без яиц, калорийность 268,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники без яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы