Рецепт Черничное повидло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черничное повидло

Черника 1000 г
Сахар песок 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черничное повидло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.4 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 0.5% 5846 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.4% 8000 г
Углеводы 79.4 г 219 г 36.3% 10.9% 276 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 5.4% 556 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.2% 17485 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25714 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В4, холин 7.06 мг 500 мг 1.4% 0.4% 7082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 0.9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 0.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.059 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5667 г
Витамин C, аскорбиновая 11.76 мг 90 мг 13.1% 3.9% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.647 мг 15 мг 11% 3.3% 911 г
Витамин Н, биотин 2.706 мкг 50 мкг 5.4% 1.6% 1848 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 5.7% 529 г
Витамин РР, НЭ 0.4706 мг 20 мг 2.4% 0.7% 4250 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.12 мг 2500 мг 2.5% 0.7% 4024 г
Кальций, Ca 20.94 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4776 г
Кремний, Si 25.882 мг 30 мг 86.3% 25.9% 116 г
Магний, Mg 7.06 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5666 г
Натрий, Na 7.76 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 16753 г
Сера, S 8.71 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11481 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 0.6% 5229 г
Хлор, Cl 9.18 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 19.76 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 1.7% 1739 г
Йод, I 12.82 мкг 150 мкг 8.5% 2.5% 1170 г
Кобальт, Co 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 3.2% 944 г
Литий, Li 7.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.3953 мг 2 мг 19.8% 5.9% 506 г
Медь, Cu 67.06 мкг 1000 мкг 6.7% 2% 1491 г
Молибден, Mo 2.824 мкг 70 мкг 4% 1.2% 2479 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46610 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 86.94 мкг 4000 мкг 2.2% 0.7% 4601 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2841 г
Цинк, Zn 0.1882 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6376 г
Цирконий, Zr 3.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 79.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%

Энергетическая ценность Черничное повидло составляет 333,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 333.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 79.4 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 13 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНИЧНОЕ ПОВИДЛО

Черничное повидло богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, витамином E - 11 %, витамином K - 18,9 %, кремнием - 86,3 %, марганцем - 19,8 %

Чем полезен Черничное повидло

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черничное повидло, калорийность 333,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черничное повидло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты