Рецепт Овощи туш 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи туш 1

Кабачок (Тушение) 635 г
Морковь (Тушение) 90 г
Лук репчатый (Тушение) 75 г
Капуста белокочанная (Тушение) 290 г
Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Подсолнечное масло 25 г
Сок томатный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи туш 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.7% 5429 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.2% 2240 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.9% 4212 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 21.4% 952 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.7% 2622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.9 мкг 900 мкг 18.5% 37.7% 539 г
бета Каротин 1.009 мг 5 мг 20.2% 41.1% 496 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 7.5% 2727 г
Витамин В4, холин 10.83 мг 500 мг 2.2% 4.5% 4617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 4.7% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 11.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.996 мкг 400 мкг 2.2% 4.5% 4446 г
Витамин C, аскорбиновая 11.07 мг 90 мг 12.3% 25.1% 813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.178 мг 15 мг 7.9% 16.1% 1273 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16026 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 38.7% 526 г
Витамин РР, НЭ 0.7913 мг 20 мг 4% 8.1% 2527 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.4 мг 2500 мг 11.2% 22.8% 892 г
Кальций, Ca 34.89 мг 1000 мг 3.5% 7.1% 2866 г
Кремний, Si 29.144 мг 30 мг 97.1% 197.8% 103 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 8.8% 2308 г
Натрий, Na 6.66 мг 1300 мг 0.5% 1% 19520 г
Сера, S 16.63 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 6013 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 7.9% 2548 г
Хлор, Cl 15.02 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 15313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.5 мкг ~
Бор, B 81.2 мкг ~
Ванадий, V 10.11 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 7.7% 2612 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 25862 г
Кобальт, Co 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 33.8% 604 г
Литий, Li 0.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.1574 мг 2 мг 7.9% 16.1% 1271 г
Медь, Cu 76.24 мкг 1000 мкг 7.6% 15.5% 1312 г
Молибден, Mo 4.996 мкг 70 мкг 7.1% 14.5% 1401 г
Никель, Ni 4.574 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18333 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 13.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30326 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 7.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.3404 мг 12 мг 2.8% 5.7% 3525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 56.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.42 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.307 г ~

Энергетическая ценность Овощи туш 1 составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШ 1

Овощи туш 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 19 %, калием - 11,2 %, кремнием - 97,1 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Овощи туш 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи туш 1, калорийность 49,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи туш 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы