Рецепт Крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый

Яйцо куриное вареное вкрутую 350 г
Огурец грунтовый 160 г
Кукуруза сахарная желтая, в початках, замороженная, вареная, с солью 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.5% 1056 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.4% 757 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.9% 2738 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3023 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 8.9% 884 г
Ретинол 0.094 мг ~
альфа Каротин 4.211 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
бета Криптоксантин 29.895 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 179.368 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 8.9% 882 г
Витамин В4, холин 97.76 мг 500 мг 19.6% 15.4% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 9.1% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.805 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4080 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 8.2% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.4% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 6.5% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.556 мг 15 мг 10.4% 8.2% 964 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 7.669 мкг 50 мкг 15.3% 12% 652 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.3767 мг 20 мг 6.9% 5.4% 1453 г
Ниацин 0.109 мг ~
Бетаин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.24 мг 2500 мг 6% 4.7% 1675 г
Кальций, Ca 29.1 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3436 г
Кремний, Si 8.926 мг 30 мг 29.8% 23.4% 336 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 4.4% 1775 г
Натрий, Na 234.5 мг 1300 мг 18% 14.2% 554 г
Сера, S 89.18 мг 1000 мг 8.9% 7% 1121 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 15.3% 513 г
Хлор, Cl 62.27 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 5.6% 1402 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 4.2% 1887 г
Кобальт, Co 3.89 мкг 10 мкг 38.9% 30.6% 257 г
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2729 г
Медь, Cu 64.15 мкг 1000 мкг 6.4% 5% 1559 г
Молибден, Mo 2.401 мкг 70 мкг 3.4% 2.7% 2915 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 16.689 мкг 55 мкг 30.3% 23.8% 330 г
Фтор, F 23.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17145 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.9% 2000 г
Цинк, Zn 0.6514 мг 12 мг 5.4% 4.2% 1842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 36.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.293 г min 16.8 г 13.6% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.46 г от 11.2 до 20.6 г 22% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.726 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ

Крабовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином H - 15,3 %, кремнием - 29,8 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 38,9 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Крабовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты