Рецепт Салат3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат3

Перец сладкий красный 109 г
Огурец парниковый 67 г
Капуста белокочанная 57 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 17 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.3% 1382 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.4% 1018 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.2% 2772 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.4 мкг 900 мкг 18.9% 21.9% 528 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.793 мг 5 мг 15.9% 18.4% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.4% 1818 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 2% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 8.6% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 13.6% 858 г
Витамин В9, фолаты 17.961 мкг 400 мкг 4.5% 5.2% 2227 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 4.2% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 101.78 мг 90 мг 113.1% 131.1% 88 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.7% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 4.4% 2646 г
Витамин Н, биотин 0.933 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5359 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 21.8% 533 г
Витамин РР, НЭ 1.7504 мг 20 мг 8.8% 10.2% 1143 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.42 мг 2500 мг 7.3% 8.5% 1378 г
Кальций, Ca 192.48 мг 1000 мг 19.2% 22.2% 520 г
Кремний, Si 29.205 мг 30 мг 97.4% 112.9% 103 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 5.1% 2256 г
Натрий, Na 276.97 мг 1300 мг 21.3% 24.7% 469 г
Сера, S 57.36 мг 1000 мг 5.7% 6.6% 1743 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 18.8% 618 г
Хлор, Cl 248.13 мг 2300 мг 10.8% 12.5% 927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.3 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2663 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9036 г
Кобальт, Co 1.948 мкг 10 мкг 19.5% 22.6% 513 г
Литий, Li 30.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 7.3% 1577 г
Медь, Cu 83.86 мкг 1000 мкг 8.4% 9.7% 1192 г
Молибден, Mo 4.162 мкг 70 мкг 5.9% 6.8% 1682 г
Никель, Ni 4.585 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 2.709 мкг 55 мкг 4.9% 5.7% 2030 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 5.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69565 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 8.1% 1437 г
Цинк, Zn 0.8925 мг 12 мг 7.4% 8.6% 1345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.822 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты 3.043 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.291 г min 16.8 г 7.7% 8.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%

Энергетическая ценность Салат3 составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ3

Салат3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 113,1 %, витамином K - 18,8 %, кальцием - 19,2 %, кремнием - 97,4 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Салат3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат3, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы