Рецепт Начинка для пирожков с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для пирожков с луком и яйцом

Лук зеленый (перо) 700 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 413 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирожков с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10.3% 1333 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.9% 1273 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.5% 2500 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.1% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.4 мкг 900 мкг 34.6% 47.7% 289 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 1.299 мг 5 мг 26% 35.9% 385 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 17.7% 779 г
Витамин В4, холин 98.39 мг 500 мг 19.7% 27.2% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 15.9% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 10.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 14.148 мкг 400 мкг 3.5% 4.8% 2827 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 9.1% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 19.14 мг 90 мг 21.3% 29.4% 470 г
Витамин D, кальциферол 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 11.6% 1195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 8% 1732 г
Витамин Н, биотин 8.256 мкг 50 мкг 16.5% 22.8% 606 г
Витамин К, филлохинон 106.6 мкг 120 мкг 88.8% 122.5% 113 г
Витамин РР, НЭ 1.193 мг 20 мг 6% 8.3% 1676 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.67 мг 2500 мг 8.7% 12% 1143 г
Кальций, Ca 91.44 мг 1000 мг 9.1% 12.6% 1094 г
Кремний, Si 3.191 мг 30 мг 10.6% 14.6% 940 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 5.7% 2432 г
Натрий, Na 763.08 мг 1300 мг 58.7% 81% 170 г
Сера, S 85.53 мг 1000 мг 8.6% 11.9% 1169 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 15.7% 879 г
Хлор, Cl 1184.58 мг 2300 мг 51.5% 71% 194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.3 мкг ~
Бор, B 140.4 мкг ~
Ванадий, V 7.15 мкг ~
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 12.6% 1096 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 7.9% 1752 г
Кобальт, Co 8.543 мкг 10 мкг 85.4% 117.8% 117 г
Литий, Li 3.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 9.9% 1397 г
Медь, Cu 95.21 мкг 1000 мкг 9.5% 13.1% 1050 г
Молибден, Mo 17.049 мкг 70 мкг 24.4% 33.7% 411 г
Никель, Ni 1.468 мкг ~
Рубидий, Rb 289.1 мкг ~
Селен, Se 12.376 мкг 55 мкг 22.5% 31% 444 г
Стронций, Sr 15.95 мкг ~
Фтор, F 65.62 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6096 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 11.2% 1229 г
Цинк, Zn 0.6245 мг 12 мг 5.2% 7.2% 1922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.535 г min 16.8 г 9.1% 12.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.6%

Энергетическая ценность Начинка для пирожков с луком и яйцом составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Начинка для пирожков с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,6 %, бэта-каротином - 26 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином C - 21,3 %, витамином H - 16,5 %, витамином K - 88,8 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 51,5 %, кобальтом - 85,4 %, молибденом - 24,4 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Начинка для пирожков с луком и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для пирожков с луком и яйцом, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для пирожков с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы