Рецепт Пицца без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца без муки

Цветная капуста отварная по 1-210 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Reibekäse leicht 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Томатный соус, консервированный 46 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 214 г
Перец сладкий красный (Запекание) 49 г
Шампиньоны (Запекание) 47 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 16.4% 555 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.9% 4667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.3% 2796 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 4.4% 2083 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 3% 3030 г
бета Криптоксантин 0.166 мкг ~
Ликопин 767.311 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.6% 1636 г
Витамин В4, холин 45.89 мг 500 мг 9.2% 8.4% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 11.9% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 8.5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 18.875 мкг 400 мкг 4.7% 4.3% 2119 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 21.41 мг 90 мг 23.8% 21.7% 420 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4425 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.198 мкг 50 мкг 4.4% 4% 2275 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 5.9% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.0629 мг 20 мг 10.3% 9.4% 970 г
Ниацин 2.083 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.44 мг 2500 мг 6% 5.5% 1662 г
Кальций, Ca 19.82 мг 1000 мг 2% 1.8% 5045 г
Кремний, Si 1.346 мг 30 мг 4.5% 4.1% 2229 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 5.5% 1660 г
Натрий, Na 228.1 мг 1300 мг 17.5% 16% 570 г
Сера, S 72.99 мг 1000 мг 7.3% 6.7% 1370 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 7.6% 1199 г
Хлор, Cl 159.75 мг 2300 мг 6.9% 6.3% 1440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 5.1% 1772 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4808 г
Кобальт, Co 3.436 мкг 10 мкг 34.4% 31.4% 291 г
Литий, Li 4.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2611 г
Медь, Cu 69.86 мкг 1000 мкг 7% 6.4% 1431 г
Молибден, Mo 2.254 мкг 70 мкг 3.2% 2.9% 3106 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 8.449 мкг 55 мкг 15.4% 14% 651 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Титан, Ti 3.08 мкг ~
Фтор, F 18.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21587 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 6% 1506 г
Цинк, Zn 0.4603 мг 12 мг 3.8% 3.5% 2607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.746 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.908 г min 16.8 г 11.4% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пицца без муки составляет 109,7 кКал.

  • Порция = 208 гр (228.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА БЕЗ МУКИ

Пицца без муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, витамином C - 23,8 %, кобальтом - 34,4 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Пицца без муки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца без муки, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы