Рецепт щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи

бульон куриный 200 г
масло подсолнечное 5 г
Капуста белокочанная 71 г
Лук репчатый 13 г
Морковь, красная 12 г
Картофель (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.2% 4000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.9% 3111 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.5% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.9% 2500 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 3.7% 6494 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 19.4% 1286 г
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 20.8% 1188 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.7% 9000 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 1% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 2.7% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 8.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.284 мкг 400 мкг 1.6% 4% 6365 г
Витамин C, аскорбиновая 10.88 мг 90 мг 12.1% 30% 827 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 1% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 72464 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 33% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.4989 мг 20 мг 2.5% 6.2% 4009 г
Макроэлементы
Калий, K 155.43 мг 2500 мг 6.2% 15.4% 1608 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7530 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 5.2% 4854 г
Натрий, Na 4.24 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 30660 г
Сера, S 14.57 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6863 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 5.7% 4420 г
Хлор, Cl 16.82 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 13674 г
Микроэлементы
Бор, B 64.8 мкг ~
Ванадий, V 21.41 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 4.2% 5960 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 2.5% 10417 г
Кобальт, Co 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 37.7% 659 г
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 8.4% 2954 г
Медь, Cu 39.8 мкг 1000 мкг 4% 9.9% 2513 г
Молибден, Mo 3.19 мкг 70 мкг 4.6% 11.4% 2194 г
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 50926 г
Фтор, F 7.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 53262 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 12.7% 1976 г
Цинк, Zn 0.1651 мг 12 мг 1.4% 3.5% 7268 г

Энергетическая ценность щи составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, витамином K - 13,3 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен щи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы