Рецепт Грибы жареные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы жареные с луком

Сыроежки (Жарка)	200 г
Белый гриб (Жарка)	250 г
Груздь (Жарка)	50 г
Подсолнечное масло	22 г
Лук репчатый (Жарка)	70 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы жареные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.8 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2313 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	5.4%	2533 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	14.7%	933 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1.2%	11526 г
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	30.9%	444 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	4.9%	2765 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
бета Каротин	0.085 мг	5 мг	1.7%	2.3%	5882 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	2.3%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.288 мг	1.8 мг	16%	22%	625 г
Витамин В4, холин	9.25 мг	500 мг	1.9%	2.6%	5405 г
Витамин В5, пантотеновая	1.326 мг	5 мг	26.5%	36.4%	377 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	2.7%	5128 г
Витамин В9, фолаты	9.184 мкг	400 мкг	2.3%	3.2%	4355 г
Витамин В12, кобаламин	0.021 мкг	3 мкг	0.7%	1%	14286 г
Витамин C, аскорбиновая	13.07 мг	90 мг	14.5%	19.9%	689 г
Витамин D, кальциферол	0.097 мкг	10 мкг	1%	1.4%	10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.594 мг	15 мг	17.3%	23.8%	578 г
Витамин Н, биотин	0.129 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	38760 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.4%	40000 г
Витамин РР, НЭ	6.4393 мг	20 мг	32.2%	44.2%	311 г
Ниацин	4.67 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	316.32 мг	2500 мг	12.7%	17.4%	790 г
Кальций, Ca	12.34 мг	1000 мг	1.2%	1.6%	8104 г
Кремний, Si	0.378 мг	30 мг	1.3%	1.8%	7937 г
Магний, Mg	12.07 мг	400 мг	3%	4.1%	3314 г
Натрий, Na	171.67 мг	1300 мг	13.2%	18.1%	757 г
Сера, S	34.22 мг	1000 мг	3.4%	4.7%	2922 г
Фосфор, P	59.7 мг	800 мг	7.5%	10.3%	1340 г
Хлор, Cl	270.37 мг	2300 мг	11.8%	16.2%	851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	232.2 мкг	~
Бор, B	15.1 мкг	~
Ванадий, V	8.45 мкг	~
Железо, Fe	0.533 мг	18 мг	3%	4.1%	3377 г
Йод, I	1.67 мкг	150 мкг	1.1%	1.5%	8982 г
Кобальт, Co	3.261 мкг	10 мкг	32.6%	44.8%	307 г
Литий, Li	0.065 мкг	~
Марганец, Mn	0.0806 мг	2 мг	4%	5.5%	2481 г
Медь, Cu	159.9 мкг	1000 мкг	16%	22%	625 г
Молибден, Mo	0.826 мкг	70 мкг	1.2%	1.6%	8475 г
Никель, Ni	3.008 мкг	~
Рубидий, Rb	43 мкг	~
Селен, Se	5.089 мкг	55 мкг	9.3%	12.8%	1081 г
Стронций, Sr	1.62 мкг	~
Титан, Ti	5.78 мкг	~
Фтор, F	18.55 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	21563 г
Хром, Cr	1.77 мкг	50 мкг	3.5%	4.8%	2825 г
Цинк, Zn	0.2663 мг	12 мг	2.2%	3%	4506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.484 г	~
Аргинин*	0.165 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.121 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.072 г	~
Лизин	0.112 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.041 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.116 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.129 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.033 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	96.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	10.583 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.028 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.399 г	~
18:0 Стеариновая	0.204 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.352 г	min 16.8 г	8%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.267 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.541 г	от 11.2 до 20.6 г	31.6%	43.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.344 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.428 г	~

Энергетическая ценность Грибы жареные с луком составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.8 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	4.5 г	-%
	Вода	82.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ЖАРЕНЫЕ С ЛУКОМ

Грибы жареные с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16 %, витамином B5 - 26,5 %, витамином C - 14,5 %, витамином E - 17,3 %, витамином PP - 32,2 %, калием - 12,7 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 32,6 %, медью - 16 %

Чем полезен Грибы жареные с луком

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибы жареные с луком, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы жареные с луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе