Рецепт Борщ июль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ июль

Капуста белокочанная (Варка без слива) 842 г
Морковь (Жарка) 111 г
Свекла (Жарка) 205 г
Картофель (Варка со сливом) 700 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 77 г
Лук репчатый (Жарка) 122 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 194 г
Укроп (Варка без слива) 47 г
Подсолнечное масло 17 г
Чеснок (Варка без слива) 6 г
Вода водопроводная, городская 4850 г
Говядина тушеная, консервы 410 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ июль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.3% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.4% 4308 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11% 3333 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 15% 2431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 15.4% 2400 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 16.8% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 5.1% 6923 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 2.2% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 2.9% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 9.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.949 мкг 400 мкг 0.7% 2.6% 13564 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 22.3% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 4.8% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 70423 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 28.9% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.7624 мг 20 мг 3.8% 13.9% 2623 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.5 мг 2500 мг 4.8% 17.6% 2092 г
Кальций, Ca 12.52 мг 1000 мг 1.3% 4.8% 7987 г
Кремний, Si 8.514 мг 30 мг 28.4% 104% 352 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 7% 5291 г
Натрий, Na 30.06 мг 1300 мг 2.3% 8.4% 4325 г
Сера, S 18.38 мг 1000 мг 1.8% 6.6% 5441 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 10.3% 3620 г
Хлор, Cl 9.85 мг 2300 мг 0.4% 1.5% 23350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 7.3% 4945 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 18987 г
Кобальт, Co 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 39.9% 918 г
Литий, Li 6.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 8.4% 4425 г
Медь, Cu 36.87 мкг 1000 мкг 3.7% 13.6% 2712 г
Молибден, Mo 1.766 мкг 70 мкг 2.5% 9.2% 3964 г
Никель, Ni 1.898 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 49550 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 57.81 мкг 4000 мкг 1.4% 5.1% 6919 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 11.4% 3226 г
Цинк, Zn 0.1199 мг 12 мг 1% 3.7% 10008 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Борщ июль составляет 27,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ИЮЛЬ

Борщ июль богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,4 %

Чем полезен Борщ июль

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ июль, калорийность 27,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ июль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты