Рецепт Кабачки жареные кубиками с чесноком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные кубиками с чесноком и сыром

Кабачок 950 г
Подсолнечное масло 12 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 2 г
Яйцо куриное 124 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные кубиками с чесноком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.5% 1152 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.2% 667 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.6% 2844 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3084 г
Зола 1.846 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 7.8% 954 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6494 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.7% 973 г
Витамин В4, холин 66.28 мг 500 мг 13.3% 9.9% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 7.2% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7.6% 980 г
Витамин В9, фолаты 25.078 мкг 400 мкг 6.3% 4.7% 1595 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 8.4% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 21.87 мг 90 мг 24.3% 18.2% 412 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 4% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.133 мг 15 мг 7.6% 5.7% 1324 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.135 мкг 50 мкг 10.3% 7.7% 974 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.5449 мг 20 мг 12.7% 9.5% 786 г
Ниацин 0.939 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.11 мг 2500 мг 16.1% 12% 622 г
Кальций, Ca 158.58 мг 1000 мг 15.9% 11.9% 631 г
Кремний, Si 43.182 мг 30 мг 143.9% 107.5% 69 г
Магний, Mg 21.72 мг 400 мг 5.4% 4% 1842 г
Натрий, Na 309.77 мг 1300 мг 23.8% 17.8% 420 г
Сера, S 66.43 мг 1000 мг 6.6% 4.9% 1505 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 12% 625 г
Хлор, Cl 468.69 мг 2300 мг 20.4% 15.2% 491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.4 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 8.92 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 5% 1503 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.5% 2913 г
Кобальт, Co 3.652 мкг 10 мкг 36.5% 27.3% 274 г
Марганец, Mn 0.1876 мг 2 мг 9.4% 7% 1066 г
Медь, Cu 91.32 мкг 1000 мкг 9.1% 6.8% 1095 г
Молибден, Mo 6.127 мкг 70 мкг 8.8% 6.6% 1142 г
Никель, Ni 1.583 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 8.118 мкг 55 мкг 14.8% 11.1% 678 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 19.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20284 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.5% 2128 г
Цинк, Zn 1.0563 мг 12 мг 8.8% 6.6% 1136 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.038 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 1.725 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.028 мг ~
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.408 г min 16.8 г 14.3% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.524 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 10.2%
18:2 Линолевая 1.377 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 25.4%

Энергетическая ценность Кабачки жареные кубиками с чесноком и сыром составляет 133,8 кКал.

  • Порция = 220 гр (294.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ КУБИКАМИ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ

Кабачки жареные кубиками с чесноком и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином C - 24,3 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 16,1 %, кальцием - 15,9 %, кремнием - 143,9 %, фосфором - 16 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 36,5 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Кабачки жареные кубиками с чесноком и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные кубиками с чесноком и сыром, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные кубиками с чесноком и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы