Рецепт Свинина с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с ананасами

Свинина, корейка мякоть (Запекание) 498 г
Ананасы Консервированные [Моя Цена] 172 г
Чеснок (Запекание) 6 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 30 г
Сыр Чеддер Красный [Cheese Gallery] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.9 кКал 1684 кКал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 4.6% 628 г
Жиры 30.5 г 56 г 54.5% 15.9% 184 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.6% 4563 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 0.7% 4009 г
Зола 0.662 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.082 мкг ~
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.484 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.521 мг 1.5 мг 34.7% 10.1% 288 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.4% 2093 г
Витамин В4, холин 60.45 мг 500 мг 12.1% 3.5% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 3.1% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 4.5% 641 г
Витамин В9, фолаты 2.944 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13587 г
Витамин В12, кобаламин 0.869 мкг 3 мкг 29% 8.5% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3686 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 3.638 мкг 50 мкг 7.3% 2.1% 1374 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8625 мг 20 мг 9.3% 2.7% 1074 г
Ниацин 1.918 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.66 мг 2500 мг 6% 1.7% 1670 г
Кальций, Ca 13.55 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7380 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 136364 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 1.2% 2421 г
Натрий, Na 55.45 мг 1300 мг 4.3% 1.3% 2344 г
Сера, S 172.35 мг 1000 мг 17.2% 5% 580 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 4.3% 673 г
Хлор, Cl 89.02 мг 2300 мг 3.9% 1.1% 2584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 2% 1466 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5435 г
Кобальт, Co 6.352 мкг 10 мкг 63.5% 18.5% 157 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 1% 2841 г
Медь, Cu 82.72 мкг 1000 мкг 8.3% 2.4% 1209 г
Молибден, Mo 10.372 мкг 70 мкг 14.8% 4.3% 675 г
Никель, Ni 9.452 мкг ~
Олово, Sn 23.3 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 35256 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 53.41 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7489 г
Хром, Cr 10.65 мкг 50 мкг 21.3% 6.2% 469 г
Цинк, Zn 1.6653 мг 12 мг 13.9% 4.1% 721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 0.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свинина с ананасами составляет 342,9 кКал.

  • Порция = 153 гр (524.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 342.9 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 30.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С АНАНАСАМИ

Свинина с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 34,7 %, холином - 12,1 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином B12 - 29 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 63,5 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 21,3 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Свинина с ананасами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с ананасами, калорийность 342,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты