Рецепт Яичница с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с кабачками

Кабачок 340 г
Пшеничная Мука [Макфа] 30 г
Яйцо куриное 250 г
Лук репчатый 48 г
Молоко 2,5% [Простоквашино] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 кКал 1684 кКал 4.9% 6% 2046 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.1% 1490 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.9% 1366 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.4% 3590 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.5% 2722 г
Зола 0.531 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 11.1% 1104 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 10% 1216 г
Витамин В4, холин 81.02 мг 500 мг 16.2% 19.7% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 10.8% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.487 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4713 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 6.4% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 9.2% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 8.1% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6329 г
Витамин Н, биотин 6.393 мкг 50 мкг 12.8% 15.6% 782 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4205 мг 20 мг 7.1% 8.6% 1408 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.98 мг 2500 мг 6.1% 7.4% 1645 г
Кальций, Ca 24.86 мг 1000 мг 2.5% 3% 4023 г
Кремний, Si 12.763 мг 30 мг 42.5% 51.6% 235 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 2.6% 4860 г
Натрий, Na 42.02 мг 1300 мг 3.2% 3.9% 3094 г
Сера, S 57.6 мг 1000 мг 5.8% 7% 1736 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 10.2% 1192 г
Хлор, Cl 49.14 мг 2300 мг 2.1% 2.6% 4681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 2.58 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 6.6% 1842 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 5.1% 2381 г
Кобальт, Co 3.807 мкг 10 мкг 38.1% 46.3% 263 г
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 4.3% 2869 г
Медь, Cu 49.47 мкг 1000 мкг 4.9% 6% 2021 г
Молибден, Mo 2.914 мкг 70 мкг 4.2% 5.1% 2402 г
Никель, Ni 0.633 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 9.495 мкг 55 мкг 17.3% 21% 579 г
Фтор, F 20.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19550 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 4.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.493 мг 12 мг 4.1% 5% 2434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.076 г ~
Сахароза 0.381 г ~
Фруктоза 0.07 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.519 г min 16.8 г 9% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.1%
18:2 Линолевая 0.336 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.6%

Энергетическая ценность Яичница с кабачками составляет 82,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (82.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКАМИ

Яичница с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином H - 12,8 %, кремнием - 42,5 %, кобальтом - 38,1 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Яичница с кабачками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с кабачками, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты