Рецепт Кекс 15.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс 15.07

Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 200 г
Сливки 31% жирности 50 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 150 г
Псиллиум [Excess Free] 25 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс 15.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.7 кКал 1684 кКал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 4.9% 571 г
Жиры 31.2 г 56 г 55.7% 15.5% 179 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 1.3% 2235 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.6% 5074 г
Зола 0.563 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.6 мкг 900 мкг 16.1% 4.5% 622 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2.6% 1084 г
Витамин В4, холин 73.33 мг 500 мг 14.7% 4.1% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 2.6% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.958 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8068 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 2.5% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 1.8% 1536 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 0.6% 4532 г
Витамин Н, биотин 5.621 мкг 50 мкг 11.2% 3.1% 890 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1023 мг 20 мг 5.5% 1.5% 1814 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.2 мг 2500 мг 4% 1.1% 2470 г
Кальций, Ca 71.19 мг 1000 мг 7.1% 2% 1405 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4415 г
Натрий, Na 52.8 мг 1300 мг 4.1% 1.1% 2462 г
Сера, S 50.96 мг 1000 мг 5.1% 1.4% 1962 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 3% 929 г
Хлор, Cl 73.33 мг 2300 мг 3.2% 0.9% 3137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 0.9% 3103 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 1.5% 1894 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 7% 400 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Медь, Cu 22.37 мкг 1000 мкг 2.2% 0.6% 4470 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 1.3% 2100 г
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 7.354 мкг 55 мкг 13.4% 3.7% 748 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 20.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19695 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.4313 мг 12 мг 3.6% 1% 2782 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.386 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 0.922 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.44 г min 16.8 г 26.4% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.395 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.5%
18:2 Линолевая 0.355 г ~
18:3 Линоленовая 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.9%

Энергетическая ценность Кекс 15.07 составляет 359,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.7 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 31.2 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 44.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС 15.07

Кекс 15.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, холином - 14,7 %, витамином H - 11,2 %, кобальтом - 25 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Кекс 15.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс 15.07, калорийность 359,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс 15.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты