Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Вода 100 г
Свекла, вареная 100 г
Огурец парниковый 100 г
Картофель отварной по 1-206 20 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Укроп 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 кКал 1684 кКал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.9% 2111 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.1% 2074 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.8% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.6% 2500 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.4% 2563 г
Зола 0.748 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 19.2% 987 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.8 мкг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 9.7% 1961 г
бета Криптоксантин 4.489 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 12.9% 1463 г
Витамин В4, холин 60.34 мг 500 мг 12.1% 23% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 16.1% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 7.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 23.016 мкг 400 мкг 5.8% 11% 1738 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 7.4% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 13.7% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 9.3% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 3.6% 5245 г
Витамин Н, биотин 4.763 мкг 50 мкг 9.5% 18% 1050 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 25% 759 г
Витамин РР, НЭ 0.7897 мг 20 мг 3.9% 7.4% 2533 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.71 мг 2500 мг 7.6% 14.4% 1318 г
Кальций, Ca 29.88 мг 1000 мг 3% 5.7% 3347 г
Кремний, Si 11.924 мг 30 мг 39.7% 75.3% 252 г
Магний, Mg 14.65 мг 400 мг 3.7% 7% 2730 г
Натрий, Na 55.37 мг 1300 мг 4.3% 8.2% 2348 г
Сера, S 47.44 мг 1000 мг 4.7% 8.9% 2108 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 15.2% 1244 г
Хлор, Cl 43.28 мг 2300 мг 1.9% 3.6% 5314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.8 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 10.4% 1835 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 5.9% 3261 г
Кобальт, Co 2.698 мкг 10 мкг 27% 51.2% 371 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 13.9% 1378 г
Медь, Cu 62.03 мкг 1000 мкг 6.2% 11.8% 1612 г
Молибден, Mo 2.409 мкг 70 мкг 3.4% 6.5% 2906 г
Никель, Ni 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 7.442 мкг 55 мкг 13.5% 25.6% 739 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 36.81 мкг 4000 мкг 0.9% 1.7% 10867 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 6.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.4214 мг 12 мг 3.5% 6.6% 2848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.111 мг ~
Стигмастерол 0.067 мг ~
бета Ситостерол 0.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 10.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 5.5%
18:2 Линолевая 0.014 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.1%

Энергетическая ценность Свекольник составляет 52,7 кКал.

  • Порция = 113 гр (59.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.7 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином K - 13,2 %, кремнием - 39,7 %, кобальтом - 27 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Свекольник

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы