Рецепт Оякодон (японский омлет с рисом курицей). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оякодон (японский омлет с рисом курицей)

Куриная грудка (филе) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 60 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оякодон (японский омлет с рисом курицей)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12.7% 510 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.9% 1647 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.8% 1352 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3637 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 5.6% 1158 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.9% 1104 г
Витамин В4, холин 105.22 мг 500 мг 21% 13.6% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 1.02 мг 5 мг 20.4% 13.2% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 13.9% 466 г
Витамин В9, фолаты 15.484 мкг 400 мкг 3.9% 2.5% 2583 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.1% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.3% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.9% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2752 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.933 мкг 50 мкг 9.9% 6.4% 1014 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 5.6% 1165 г
Витамин РР, НЭ 4.4562 мг 20 мг 22.3% 14.4% 449 г
Ниацин 4.833 мг ~
Бетаин 4.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.41 мг 2500 мг 9.1% 5.9% 1099 г
Кальций, Ca 26.03 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3842 г
Кремний, Si 20.714 мг 30 мг 69% 44.6% 145 г
Магний, Mg 57.33 мг 400 мг 14.3% 9.2% 698 г
Натрий, Na 495.74 мг 1300 мг 38.1% 24.6% 262 г
Сера, S 150.06 мг 1000 мг 15% 9.7% 666 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 13.1% 494 г
Хлор, Cl 72.24 мг 2300 мг 3.1% 2% 3184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 5.4% 1187 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 3% 2158 г
Кобальт, Co 6.368 мкг 10 мкг 63.7% 41.2% 157 г
Литий, Li 1.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.4049 мг 2 мг 20.2% 13.1% 494 г
Медь, Cu 112.42 мкг 1000 мкг 11.2% 7.2% 890 г
Молибден, Mo 7.645 мкг 70 мкг 10.9% 7% 916 г
Никель, Ni 0.692 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 19.014 мкг 55 мкг 34.6% 22.4% 289 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Титан, Ti 4.08 мкг ~
Фтор, F 78.89 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5070 г
Хром, Cr 11.62 мкг 50 мкг 23.2% 15% 430 г
Цинк, Zn 1.1643 мг 12 мг 9.7% 6.3% 1031 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.908 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.594 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 1.172 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 1.606 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оякодон (японский омлет с рисом курицей) составляет 154,7 кКал.

  • Порция = 245 гр (379 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.7 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЯКОДОН (ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ С РИСОМ КУРИЦЕЙ)

Оякодон (японский омлет с рисом курицей) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B6 - 21,5 %, витамином PP - 22,3 %, кремнием - 69 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 63,7 %, марганцем - 20,2 %, медью - 11,2 %, селеном - 34,6 %, хромом - 23,2 %

Чем полезен Оякодон (японский омлет с рисом курицей)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оякодон (японский омлет с рисом курицей), калорийность 154,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оякодон (японский омлет с рисом курицей), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги